المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الملوخيه على طريقتي ..


Aream
07-05-2009, 03:02
صباح الخير على الحلوين >>>> مع هالصبح حاطه طبق رئيسي:ymym:
كيف حالكم ان شاء الله بخير
كل وحده منا لها طريقة في عمل الملوخيه وحبيت تشوفون طريقتي ويارب تعجبكم .

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-fef27668e9.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-fef27668e9.jpg)

شوفوا احبابي

علشان تحصلين على نتيجه ممتازة
اولا يجب اختيار النوعيه الجيدة من الملوخيه اللي تكون اوراقها متوسطة الحجم يعني ما تكون الاوراق كبيرة مرة ولا صغيرة مرة وما تكون متاكله ومتخرمه يعني طااااازة تنقي الورق زين وتغسلينه وتنقعينه في خل ابيض بمقدار ملعقتين كبار خل لكل حزمه ملوخيه علشان تحافظ الملوخيه على لونها الاخظروما تسود بسرعه وكمان ما تخليها تتمطط عند طبخها


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5de55f7e1e.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5de55f7e1e.jpg)

بعدين نضع الملوخيه بعد نص ساعه في الصفايه علشان نصفيها جيدا من الماء قبل فرم الملوخيه ..نفرم في فرامه الملوخيه وانا قبل كنت افرمها يدوي وتعطي نفس النتيجه .



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d9fb8eb5cb.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d9fb8eb5cb.jpg)

نضع في القدر شوي زيت و4 حبات صغار من المستكة يجب اختيار النوعيه الجيدة من المستكه لان بعظها تكون مرة وتعطي الاكل نكهه كأنها علكة فإنتبهو وهذه صورته



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8752a6c35f.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8752a6c35f.jpg)

نكون مقطعين دجاجه وتكون منزوعة الجلد الى مكعبات صغار


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-67db697064.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-67db697064.jpg)

بعد ما تذوب المستكه نضع قطع الدجاج



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2d1d86b261.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2d1d86b261.jpg)

ونقلب شوي الى ان يختفي اللون الوردي


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2c4265bc86.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2c4265bc86.jpg)


واثناء ذلك نضيف البهارات المستخدمه للملوخيه هي كمون وكزبرة وفلفل اسود فقط ومكعبين ماجي



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2681a65541.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-2681a65541.jpg)


ثم نضع الماء وانتبهي لا تكثرين الماء عشان ما يكثر على الملوخيه وتصير خفيفه ونحط بصله مقشره


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-72b2130b9f.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-72b2130b9f.jpg)


اذا استوى الدجاج في ناس يحبون يشيلون الدجاج ويصفون المرق اما انا احب طعم الدجاج مع الملوخيه اشيل البصله فقط


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a5312698b9.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a5312698b9.jpg)


يتبع

Aream
07-05-2009, 03:11
نكمل

تضعين الملوخيه وتقلبين لين تختلط تماما مع المرق

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1a5917efbf.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1a5917efbf.jpg)


ما نترك الملوخيه تغلي كثير يعني تقلب 3 مرات او 4 كفايه نكون فارمين ملعقة ثوم ونضعه على النار في 4ملاعق زيت ونقلب مع مراعاة انه ما يتغير لونه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eb5e1f9a6a.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eb5e1f9a6a.jpg)


نضع الكزبره المفرومه تقريبا نص حزمه اذا كانت صغيره او مقدار قبضه اليد

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7eaf8385d6.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7eaf8385d6.jpg)

ونقلبها بسرعه ثم نضعها على الملوخيه وهي تطبخ ما صورت الخطوه هذي

ونقفل القدر ونطفي النار ونتركهالى حين التقديم والافظل انك تطفين على الملوخيه قبل وقت الغداء بنص ساعه
وتقدم مع الرز الابيض او الخبز الاسمر وتذوقي الذ ملوخيه ..
انا احبها مع الخبز العربي الاسمر وعصره واافره من الليمون
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-758a5e9136.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-758a5e9136.jpg)

【Q3Q3】
07-05-2009, 03:20
يمممممممممم يمممم يمممممممممم ..

تسلم يدينكـ ..

ان شاء اللهـ بجرب طريقتكـ http://www.shamoa.com/vb/images/icons/icon10.gif ..

اصلن كل شئ منكـ قمييل ياقميييل http://www.shamoa.com/vb/images/icons/icon10.gif ..

..

Aream
07-05-2009, 03:25
الله يسلمك قعقوعه بعد قلبي ..هاه عاد علميني بالنتائج وان شاء الله تعجبك حبيبتي .

CHOCOLATE
07-05-2009, 03:31
تسلم إيدك أريام

طريقتي تقريبا نفس طريقتك بس المستكه ما احطها والكزبره الناشفه احطها مع الثوم بدل الكزبره المفرومه

ولازم اسمع التشششش

Aream
07-05-2009, 03:44
الله يسلمك يا احلى والذ تشوكليت
اكيد التششش لا بد منها وهي علامة نضج الملوخيه اذا صبيتي الثوم على الملوخيه ..
جربي المستكه من الدجاج يعطيه نكهه روعه .

الشيف لولو
07-05-2009, 03:48
طريقتك شكله مرة لزيزة

انا طريقتي فيها شبه منها بس مو كثير يعني بنت عمها لوووووووول

لا بجد بس زوجي له ذوق معين في الملوخية هو بناتي وانا عاد مو عشاقها اسويها عشانهم

تسلم يدك يارب ولك احلى تقيم

رووعــه
07-05-2009, 03:55
حلو طريقتك

تختلفين عنا بقطع الدجاج انا اكتفي بمرقة الدجاج ولا نحط كزبره ومستكه

ليتك كاتبها قبل الله يهديك امس مسويته عالغدا :momtan3:

:1rose: يسلمو اناملك الحلوه

Aream
07-05-2009, 03:58
الله يسلمك يا شيف لولو ..
الملوخيه مفيده ومغذيه ..
عليهم بالعافيه ياقلبي ...ومشكوره على التقييم..


روعه حبيبتي :thinking: ما كنت داريه عنك ياقلبي ..لكن ما فاتك شئ يالغاليه المره الجايه جربي طريقتي وعطيني رايك .

روح الفانيلا
07-05-2009, 08:15
ماشاء الله تبارك الرحمن

رغم اني ما اوطن ها الاكله في عيشة الله الا انها

طالعه تجنن في صحنتس واهم شي الليمون

وحلوه اضافة الخل ما اداني شكلها تمطط لي بس بجرب طريقتس ان شاء الله

واكيد دامها من مطبختس فهي ابداااع وما يبيله مبدعه ما يجي منتس ا لا الابداع

ننتظر جديد ابداعاتس ..

soso22
07-05-2009, 08:57
تسلم ايدك ياقمر

ابدعتي


شهتيني عليها كثيررررررررررررررررر

بس ليه المستكه تضعيها يا اريومه؟

Torquise
07-05-2009, 09:49
ماشاء الله عليك يا اريام...لمساتك الحلوة والمميزة حتى بأبسط الاشياء

مع اني مو من زباين الملوخية كثير.....من السنة للسنه اسويها

بس صار عندي فضول اجرب طريقتك خاصة مع المستكة ..جديدة علي.. ولا باقي خطواتك نفس طريقتي

يسلم ايديك ويحفظها من كل شر ياعسل.

ريمونة
07-05-2009, 10:14
صباح النور حبيبتي .. ماشاء الله طريقتك تهبل
واكييد دامها منك بتكون مظبوطة .. ان شاء الله لي تجربة لها
تسلم يدينك ياقمر ..

..( عــبــق ..)
07-05-2009, 11:46
البارح كان غدانا ملوخية بطلب من بنتي
عيالي وزوجي عشقهم الملوخية بشكل غير طبيعي وكل اسبوع او 10 ايام بالكثير غدانا ملوخية
تقدري تقولي الطبق المفضل عندهم بالاجماع اذا سألتهم وش حابين اسوي لكم ع الغدا اول شي يجي على بالهم الملوخية

انا وانتي نتفق في شي واحد الملوخية الطازجة
مستحييييل استخدم الملوخية المثلجة اللي تباع بالسوبرماركتات
جربتها مرة وحدة وماعاد عدتها

وبالنسبة لي الملوخية ما اطبخها الا باللحم مانحبها بالدجاج
وما احط لها بهارات ابداً ملح وماجي بس وكمان ماعمري جربت المستكة مع الملوخية
اصلاً معلومة جديدة علي اول مرة اسمعها
والكزبرة افرم ربطة كاملة مع الملوخية

بالنسبة للتشششش
اخذ حبة بصلة واقشرها واشويها في الفرن حتى تذبل
وافرمها مع كمية وافرة من الثوم واقليهم بشوية زيت واحطها ع الملوخية كـ مرحلة أخيرة
وتسير عندي احلى ملوخية

وابغى اجرب طريقتك بالمستكة بس انا استخدم لحم
تتوقعي اتيع نفس الخطوات !
ولا اسلق الدجاج وبعدين اتبع خطواتك ؟

..( عــبــق ..)
07-05-2009, 11:51
نسيت اقولك تسلم الايادي يا اكبر مبدعة
ويكفي هالصورة المغرية ولون الملوخية اللي يجنن

يعطيكي الف عافية حبيبتي

شوووق وذوووق
07-05-2009, 12:24
مشاء الله عليك يأريام ..

أطباقك كلها قمه في اللذاذه.. من زمان ما أكلت ملوخيه طريقتك تشبه طريقتنا في الملوخيه بس احنا

نشيل الدجاج ونحمره في الفرن .. ويقدم مع الرز الأبيض .

لكن بجرب طريقتك الجديده وخاصه أن المسكته لاحظت انها تضيف طعم لذيذ في الأكل

وأحبها مع القهوه .. لكن في طريقه للملوخيه اللي تقدم ورق مدري كيف أوصلك ماتصير مثل

الشوربه .. يصلحونها السوريين خاطري أجربها..

¨°o.O (shifon ) O.o°
07-05-2009, 03:25
اممممم ماشاء الله شكلها يفتح النفس

حلوه طريقتك في المحافظه على لون الملوخيه بس عندي سؤال الخل مايذبل اوراق الملوخيه؟

انا طريقتي في الحفاظ على لونها اني اضيفها اخر شي واطبخها بدون لا اغطيها واقلل مده الطهي.

بجرب طريقتك ان شاء الله ~

مبدعه دايم ياريوم سلمت اناملك

وتستاهلين التقييم ~:1rose: ~

سنا الود
07-05-2009, 03:37
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي اريام مع اني ما عمري دقت ملوخية :)
احنا ملوخيتنا غيير هههه مو اوراق هي خضار و لونها اخضر و تقريبا طبخها مثل طبخ طاجين القرع الاخضر

Dina
08-05-2009, 12:47
امممممممممممممممممممممم

لذيذه اعشق الملوخيه مع الرز الابيض

بس طريقتك جديده علي حكاية المستكه

احنا نسلق قطع الدجاج وبعدين فوقها الملوخيه ونكون فارمين معاها كزبره خضراء وبعدين التقليه اللي هي الثوم والكزبره الناشفه يمي يمي ريحة التقليه هذي عجيبه

وعلى الملوخيه وعلى قولة شوشو لازم اسمع التشششششششششششش

من جد تسلم يدينك والله يعطيك الف عافيه وراح اجربها مع المستكه ان شاء الله

لحظه ندم
08-05-2009, 01:18
تسلم ايدك

وبجد طريقه جديده ولكن هذه ليست الملوخيه المصريه

انا لا نضيف فراخ للملوخيه ونضيف كسبره ناشفه مش خضره

J u m a n
08-05-2009, 05:04
تسلم يدينك والله

الفجر البعيد
08-05-2009, 06:02
ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس

تسلم يدينك والله يعطيك العافيه على كل اطباقك

شهـوده
08-05-2009, 07:34
ابدااااااااااع

ربي يحميك ماشاء الله تبارك الله

اليوم الجمعه بحول الله راح اجربها واصورها لك ياعسل :)

Charisma
08-05-2009, 01:56
يممممي شكلها لذييييييييييييييييذهـ ماشاء الله :wooow:
الله يعطيك العافيه ارياام وتسلم ديااتكـ ..

ايسكريمة شمواه
09-05-2009, 12:07
طالعه الملوخيه تجنن من يدينك
لكن اول مره اعرف ان المستكه تنضاف للملوخيه
تسلم يدينك

ولااحد بعد
09-05-2009, 12:26
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدياتك ياعسوله


روووعه الطريقه

يبي لي اجربها
فيه اختلافات عن طريقتي
المستكه والتقليه مااحط فيها كزبره
نجربها واكيد بتكون روعه منك ياقمر

ورده بيضاء
09-05-2009, 12:56
طريقتك غريبه بالمستكه اول مره

مع اني مو من عشاق الملوخيه لا انا ولا زوجي ولا ولدي لكن بناتي يحبوها يمكن اجرب معاهم

الف شكر يا قووووومر

Aream
10-05-2009, 12:12
روح الفانيلا

كلك ذوق يا روح جربيها وبإذن الله تعجبك واذا ما تبغيها تمط معك اهم شئ تفرمي الملوخيه وهي ناااشفه من الماء ..


soso22

يا قمر انتي المستكه تعطي الدجاج نكهه حلوووه
شاكره تواجدك ..



Torquise

ربي يسلم قلبك يا عسل ..وبإذن الله تكون الاضافه على مزاجك حبيبتي...


ريمونه

حياك الله غاليتي ريمونه ..اتمنى تحوز على اعجابك اذا جربتيها يالغاليه ...

ReeM
11-05-2009, 03:49
يمي يمي امووت على شي اسمه ملووخيه لدرجة يوم عيد اذا دخلت ايام الدراسه ولقيت امي مصلحتها ههههههههههههه

طريقتك حلووه وباين عليها طعممه اووي وريحتها شي < تشهوى هههههههه

الله يعطيك العافيه ويسلم هاليدين ويجزاك كل خير .. مواضيعك مرجع لي وكلها فالمفضله :)

قطرة ندى
11-05-2009, 09:45
الله يسلم أيدينك المبدعه:1rose:

طريقتك مثل طريقتنا تمامابس المستكه مختلفه فقط ماأسويها

أن شاء الله أجربها وأسال محبينها لأني ما بحبهاش

شقاوي الحب
11-05-2009, 11:56
يعطيك الكريم الصحه والعافيه سهله وحلوه جاري التطبيق

محموووسه
12-05-2009, 10:10
يعطيك العاااااااااااافيه

شكلها يشهي

تسلميييي ايدك

kteeer_nice
12-05-2009, 07:33
وميييين مايحب الملوخيّه ..!



انا مثلكم ، أحلى يوم عندي لما يكون الغدا ملوخيّه لوووووول

الملوخيّه بالذات طريقتها مو راضيه تثبت براسي ، لازم اذا بسوّيها أروح لامي تعطيني الطريقه بالتفصيييل :momtan3:


مع انها سهله ، بس انا جذيه الطبخات ماتثبت فبالي :(




تسلم ايدينج اريام ، وكالعاده ماشالله كل شي منج حلوو :)

دانة الرياض
13-05-2009, 02:15
جزاكى الله الف خير

suede
13-05-2009, 02:23
طريقتج وايد تختلف عن طريقتي


بس مبين عليها روعه


تسلم ادينج

حلاوة الإيمان
13-05-2009, 03:14
ريوم تدرين اني انا والملوخية ادمان منذ الطفولة

تسلم يدك ياقلبي

شكلها طعمة اووووووووووووي

:pepsi:

حزن في سجن أنيق
14-05-2009, 02:38
ماشاء الله روعة الله يعطيك العافية
وتسلم الأيااااااااااادي

ورق الورد
24-05-2009, 09:10
يمي .......... يمي لذيذ

full moon
24-05-2009, 09:57
واو ملوخية ....شكلها مشهي ولذيذ تسلمين ياعسلعلي الطريقة الجديدة لان طريقتي تختلف نهائي بس شكل طريقتك احلي...

غروري في قمة تواضعهـ
24-05-2009, 10:00
طريئه حلوه ... تيسلم دياتك خيتو ...
بس اول مره اسمع بالمستكه مع الملوخيه ... غريبه
يعطيك العافيه على الموضوع ...
تحياتى ...

@اميرة الذوق@
30-05-2009, 10:36
ماشاء الله لاقوة الا بالله

اموووت بالملوخيه

واضافتك للمستكه غريبه بجربها ان شاء الله

ربي يسلم هاليدين ويحرمها عن النار

ويعطيك الصحه والعااافيه

رايقة2009
30-05-2009, 11:29
واااااااااااااااااااو رائع

اموووت على الملوخيه تجنن وانتي بعد مبدعه فيها

بس جربي التوم روعه معاها يعطيها طعم حلووو

مشكوره ياقلبي وتسلم ايدينك

ألماس الرياض
01-06-2009, 01:05
اممممممممممممممممم ماشاء الله طريقتك مررره رووعه الله يحفظك يارب مبدعه

تسلم الآيادي يارب

أعز الحبايب
01-06-2009, 01:35
ممممممممممممممممممممممممم
شكلها جنان
انا اسويها عادة باللحم وبدون كزبره ومستكه
الله يعطيك العافيه ياقمر

دلوعه عتيبه
01-06-2009, 01:49
ياااااااااااااااااسلام على الملوخيه ولونها اللي يفتح النفس مو زي ملوخيتي خخخخخخخخخخخخخخ


بجرب طريقتك ريووم ويعطيك الف الف عااااااااااااااااافيه ..

عروبـــــه
03-06-2009, 05:11
يمممممممممي ملوووخيه تسلم يدك ماعمري جربت التقليه بجربها ان شاء الله

ستايلي
04-06-2009, 07:47
نظافة وتميز

يسلمووووووووو

زهرة الزنبق
04-06-2009, 11:13
ماشاء الله تسلم يداتك

الزين كله
09-06-2009, 06:50
تسلمي ياذوق نفس طريقتي بس انا لمن اجي احط الملوخيه اشيل الدجاج عشان اقلب الملوخيه مع المرق بعدين ارجع الدجاج واحط الثوم مره لذيذه تطلع الله يعطيكي العافيه

Ahlam alhammadi
10-06-2009, 02:53
تسلم يدك اختي أعجبتني فكرة المسكته.. يعطيك العافيه ياارب

~A~
10-06-2009, 12:27
حلو طريقتج

تسلم ايدج

stop(I'M)top
10-06-2009, 04:29
فعلا ماشاء الله
كل شي منك قميل يا قميل

آكومارينا
10-06-2009, 06:34
اموت في شئ اسمه ملوخيه بس ولا مره جربتها دايم اكلها من تحت ديات الوالده الله يحفظها ودايم بلحم تسويها يمي

ملوخيتك شكلها مره لذيذه شكلي باجربها

تحياتي

ٲنثێ څرآفيـﮧ
17-06-2009, 03:42
تسلم الايادي
مبين انه روعه

الساحره
18-06-2009, 02:00
يسلموووو راح اجربها

رحلة شقى
18-06-2009, 07:38
تسلم يدينك غداي اليوم ملوخيه :) بس غريبه فيها كزبره مايغير طعمها

سوووكرررة
18-06-2009, 01:30
تصدقين ماقد ذقتها بحياتي
ماقدرت

بس بعد طريقتك كني بغير رايي
بصراحة طريقتك تشهي
تسلمين ياقلبي

ذات النطاق
22-06-2009, 11:20
يعطيكي العافية طريقة جديدة بكل تفاصيلها

البسكويتة
22-06-2009, 06:02
الله يعطيك العافية
شكلها مررررره روووعه

• گمر •
22-06-2009, 06:20
يمييييي
ريومه عمري ماجربت الملوخيه
طريقتج حلوه ومشهيه

تسلم الانامل حبيبتي
ودمتِ بكل خير ~

اصيلة
22-06-2009, 06:32
ماشاء الله خطيرة مرة الملوخية
يعطيك العافية

سوار فيسكي
23-06-2009, 04:25
غريبه طريقتك ؟؟؟؟؟انا اكشن عليها واحط طماطم واخليها تطبخ لين يتغير لونها وفي الاخير اظيف الثوم
لوحده تطلع لذييييييذه ..وطبعا لازم لازم ليمون وقت الاكل والا ماصارت ملوخيه ..
بجرب طريقتك واكيد انها روعه مادام منك لانك ماشاء الله عليك كل اطباقك روعه
يعطيك العافيه

وردة المدينة
23-06-2009, 06:08
الله الله عليك ما شاء الله طريقه رهيبة

الله يعطيك العافية يا قلبي

حيــاة
23-06-2009, 06:23
مـــــــــــــــــــــــاشاءالله عليك ياأريام

طبخاتك كلها لزيزه ورايئه زي صاحبتها ..اه ياأريام بئوووول أيه بئوول ايه ..آه أفتكرت

شوفي ياأريام كل شي عن المطبخ والطبيخ نورينا فيه

ماشاءالله تبارك الرحمن الا صدق ياأريام قناة فتافيت تبي طباخات سعوديات وتقول نجيهم لحد البيت ونسق معهم

وش رايك تشتركين معاهم براتب مغري .............بس المشكله مو هنا المشكله في مجتمعنا مايرضى الحرمه بنت الديره تطلع بقنوات ... اختي طباخه زيك بالفطره وجاء في بالها تشترك وهي لابسه عبايتها وقالت لزوجها قالها انا ماراح اوديك لبيت أهلك وبس راح تسبقين بيتهم على المستشفى خخخخخخخخخخ شفتي مجتمع مررره يشجع على المواهب والأبداع

ğΪďǾǾหẩ
02-10-2010, 07:21
وااااااااااااااااااااو
وربي جونان حظي مررره حلو كنت ادور على وصفه حلوة للملوخيه عن طريق عمنا قوقل
وبدئت بمنتدانا الغالي قل اكيد كل شي عندنا وااااااااااو
ان شاء الله حعملها نفس طريقتك
صح الموضوع قديم ورجعت رفعته لك عشان البنات يستفيدو

الساهر939
02-10-2010, 11:59
يعطيك الف عافيه عالوصفه الحلوه
انا اسوي خلطة الثوم والكزبره على الايدامات وتطلع روعه ان شاء الله اجربها على الملوخيه

قآرورهـ زجآجية
03-10-2010, 09:47
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

هلابيك اختي


ماشاء الله شكلها لذيذه بس طريقتها غريبه بس اكيد مميز



يجزاك الله كل الخير




سبحآن الله وبحمدهـ سبحآن الله العظم

تجرحني بروحي
05-10-2010, 06:52
امممممممم مره لذيذه وتشهي

زوجي وبناتي يحبونها

بس ماتضبط معي ابداً تفرط مدري ليش؟

واذا غرفتها بالصحن تكون تحتوفوق مويه:(:(:(

انقهر موووووووووت

بس بجرب طريقتك ياآاآاآارب تضبط معي

ربي يحرم يدينك عن النار

أم شامه
06-10-2010, 04:25
واوووووووووووو روووووووووعه تسلمين حياتي شكلها خطييييييييييييييير ,, والمستكه غريبه انها تنحط على الملوخيه لكن معلومه وان شاءالله اجربها ,,,

Ά7ŁāΆ7āđ
10-10-2010, 07:29
واااااااااااااااااااااااااااو جونان يعطيك العافيه

تعبت من الدنيا
11-10-2010, 02:50
يم يم

غرااامي الملوووخية

تسلم ايدينج والفرش طعمها الذذذ من المثلجة

بريق الماس**
30-05-2011, 06:14
جاررررررررررررري التنفيذ خطيرة ما شاء الله

True Beauty
31-05-2011, 09:29
معلوومه الخل اول مره اسمع فيها ^_^
لازم لها تجربه : )

تسلم الايادي : )

احبه
10-06-2011, 03:39
ياليتني جاااارتك كان كل يوم ارسل لك من غداي بس عشان تردين لي الصحون مليااااانه
ماشاء الله فنانه في الطبخ والصوره تجووووووع وانا عاد توي باديه في الريجيم اوووووف
أموت ع الملوخيه وفي بيت اهلي يجيبونها طازجه وامي تنظفها وتفرمها بس لما تزوجت صرت اشتريها مجمده اسرع وأسهل
يعطيك العافيه

ريح الصبا
10-06-2011, 04:18
واووو شكلها يشهي
الله يعطيك العافيه

اياات
11-06-2011, 05:33
الطريقه غيررررررررررر لكن طالما انتى اللى عاملاها انا متاكده انها حتطلع روعه كعادتك ياقمر

نـــــــور
11-06-2011, 05:36
يمييييي يمييييي أحب الملوخية ~ تسلم يدك ^^

halo0oma
12-06-2011, 01:11
انا اساسا من زمان ما كنت احب الملوخية مدري ليش
بس جيت قبل فترة بدات اكل منها واسويها


وطريقتك حلوة يبالي اجرب احط المستكة وغير كدا بجرب الخل في البداية عليها
وميرسي اوي

ترانيم عاشقه
25-08-2011, 06:08
طريئه حلوه ... تيسلم دياتك خيتو ...
بس اول مره اسمع بالمستكه مع الملوخيه ... غريبه
يعطيك العافيه على الموضوع ...

ether
25-08-2011, 04:42
بسم الله ما شاء الله:6:

شكلها مشهي جدا يسلمو ايديكي شيف
بتشبه طريقة ماما-ماما متربية في سوريا طول عمرها و اطيب اكل الاكل السوري
بس احنا بدل ما نحط خل على اوراق الملوخية
نقطع بندورة ارباع بس مش للأخير يعني بتضل حبة بندورة وحدة و فيها ارباع مششوقة منها و نضعها قبل ما الملوخية تغلي و نشيلها قبل التقديم
ما بتمط معك ابدا

بالنسبة لبهارات الملوخية احسنت احسنت احسنت
هاي لحالها تستاهل تقييم
لان الناس تحط بهرارات اشكال الوان و هم 3 بهارات للملوخية

يسلّم ايديكي و ننتظر المزيد من الابداعات

احلى واحلى 14
05-09-2011, 01:37
طريقتك عجبتي كثير بس مستكه ضروري يعني وين اروح ادور مستكه
تسلم الاياااااااااادي

حـلـﻢ
06-09-2011, 06:05
يمي يمي امووووووووووووووت في الملوخية تسلم ايدك ياشيف شكلها مشهي واكيد لها تجربة..

لكبريآئي روآية
06-09-2011, 09:09
يسسسلمَ أيدينكِ علىا الطريققَقه الموشهيه (=
ربي يعطيك ألففف ع‘ـَافيييهَ
وبأذن الله أجربهـاا

-

scarlett
06-09-2011, 05:56
حركة المستكه جديده بس ما ادري ايش فايدتها ؟؟؟

ambitious girl
12-09-2011, 09:30
يمي يمي الي الفن دا كلو يااريومتي مشاء الله الله يسعدك ولو اني ممااحب الدجاج سبحان الله ابدا ابدا ولا اكل شي مطبوخ بدجاج نهائيا بس بجربها باللحمة وان شاء الله تطلع زي حقتك لونها اخضر ومو مسودة تسلم ايديكي

التا ئبه لله
13-09-2011, 05:06
الله يسلم ايديك يا عسل

بجد منطرها بيشهى مع انى ما حبها لكز زوجى بيموت عليها

تقريبا نفس الطريقه اختلاف بسيط لكن اكيد

طريقتك افضل حاجربها بادن الله

الله يحفطك يا احلى ريومه

جزر وبسلة
14-09-2011, 01:56
ياسلام يا سلام ادينى رغيف العيش بسرعة جامدة جدا تسلم ايدكى ياجميل

صمت الغروب
15-09-2011, 12:52
امممممممممممم
زوجى يعشق شي اسمه ملوخيه
بجرب طريقتك

روح a
16-09-2011, 04:45
من زمان نفسي اسوي ملوخيه ومو عارفه ان شاء الله بجرب طريقتك الف شكر

باريس
16-09-2011, 05:27
ياربي جيتي على الجرح لي كم شهر ابي ملوخية اااه بس

ماحصلت

ماشاءالله تهبل طريقتك :pinkyheart:

همسات بريئه
20-10-2011, 07:45
ابدااع اريام الله يخليك لنا يالغاليه

طأقتن تسبدي..!
20-10-2011, 08:51
تسلم ايدكـ طريقتكـ صراحه سهله ونظيفهـ لو ضفتي شوية ورق نعناع كان امتص ريح ةالبصل في ناس ما يحبون الريحه وفي ناس تشهيهم الريحه

بيونه 2010
23-10-2011, 07:48
تسلم إيدينك يا قلبي والف صحة وهنا على قلوبكم جميع .. :صغنن:
:eatingyamy:

Dreeeem
25-10-2011, 02:02
شكلها لذيذه بكره انشاء الله بجربهابالعافيه عليكم غريبه فيها المستكه الف صحتين

طالبهـ رضا ربي
26-10-2011, 07:14
تسلم ايدك على الوصفه ويعطيك العافيه

خاطري مجروح منك
29-10-2011, 01:26
اممممممممممم الريحه واصله عندي اش الذوق هذا يعطيك الف عافيه طريقة الثوم مع الكزبره اعجبني ممكن استبدلها بكزبره ناشفه

Noura7
31-10-2011, 06:22
ما شاء الله تبارك الله

تسلم هاليدين

انا من عشااااق الملوخيه اممممممممم

هواها خليجي
02-11-2011, 10:08
نفس طريقه ماما الله يحفظها بس احنا نبداء بتشويح البصل بعدين الدجاااج ينحط
و امي تشيل الدجاج من المرق وتحطه بالفؤن لين يحمر وجهه
وتنزله وطعمه انما اييييييييه غذاااب الملوخيه
مشكوره يالغلا ع الطريقه
تقبلي مروري

omyaser
07-11-2011, 12:53
أمووووت عالملوخيه طريقتك رووووعه

يسلموووووووو

.. girl`shy ..
07-11-2011, 02:13
يـــم , يـــم , يــــم , يــــم ..
يَ مجرمةة جيعــآإنةة وعصصآفير بطني تزقزق
والملوخيةة لزيزةة َ .. والبلـآء
إنـــي مــآإشفت ملوخيتكككك إلـآ بوقت غلططط
آآهـَ اللـــه يصبر بططططني ع الججججوع , الشششكوى للــــه ..
لككككك ودي ي ّ أقوى مجرمةة

GOLIA
07-11-2011, 03:19
يمممممممممممممممممممممممممممي اموت فيهااااااااااااااااااااااااااا

وطريقتك تشبه طريقتي

تسلم يدك ياطباخه تشهييييييييييييييييي مره

عطري أنفاسك
07-11-2011, 07:18
ماشاء الله شكلها رهيبه
بس زوجي يحارب الملوخيه
عشانها تتعبني

مـــــاريا
09-02-2012, 05:16
حلو طريقتك

تختلفين عنا بقطع الدجاج انا اكتفي بمرقة الدجاج ولا نحط كزبره ومستكه

ليتك كاتبها قبل الله يهديك امس مسويته عالغدا :momtan3:

:1rose: يسلمو اناملك الحلوه