المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مُمَيز طريقة المنتو بالتفصيـل ..


Aream
14-06-2009, 07:01
http://www.shamoa.com/vb/awards/wesam2.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم معطر بالورد والرياحين :wondedfeelings*:
حبيت اعرض لكم طريقة المنتو كنت مجهزتها عشان تكون درس في مدرسة الطبخ الا ان الله ما اراد اني انزلها ..فقلت خليني انزلها هنا للي يحبون هالنوع من الوصفات ..

المقادير ::
للعجينه :
2كاس دقيق كويتي
نص كاس دقيق سعودي
ملعقه صغيره ملح
1كاس ماء +2ملعقه كبيره ماء

للحشوه :
2كاس لحم مفروم ( الافضل يفرم شحم مع اللحم )
1كاس بصل
2ملعقه زيت
2ملعقه طماطم مقطع من دون لب الطماطم
كمون وفلفل اسود وملح حسب الرغبه


الطريقة::

للعجينه ناخذ مقادير العجينه ونحطها بالعجانه ونعجن زين ولازم تكون العجينه قاسيه شوي

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1cfb7b0657.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1cfb7b0657.jpg)
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7d850aedf8.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-7d850aedf8.jpg)

حتى نحصل على عجينه بهالشكل تغطى وتترك لمدة ساعه :شوق و ذوق*:

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b6f9d1d39f.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b6f9d1d39f.jpg)

نجي للحشوه :

ناخذ المقدار
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f7daf156c7.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f7daf156c7.jpg)

تخلط مع بعض وتترك بالثلاجه الى وقت الحشو

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ee8524a9f5.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ee8524a9f5.jpg)


لازم يكون عندك قدر زي هذا ( هذا اللي لقيته بسوق الرياض ومناسب لحجم عائلتي )

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b23f391432.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b23f391432.jpg)

ناخذ القدر ونحط فيه مويه مغليه وبعض شرائح من الليمون حتى لا يسود القدر

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8e33f4ce41.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8e33f4ce41.jpg)

هذه العجينه بعد ما ارتاحت شوفي كيف صارت ناعمه مرره

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bd200d14d4.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bd200d14d4.jpg)


ناخذ قطعه من العجينه ونفردها بشكل بسيط علشان نقدر ندخلها الفراده

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-53f2f1bcad.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-53f2f1bcad.jpg)

نفدرها بالفراده ابتداء من رقم 1 الى رقم 4 ( الافضل يكون عندك زي الفراده تعطيك نتيجه حلوه وتريحك من الفرد المتعب )

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d796995778.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d796995778.jpg)

ونبدا بتقطيع العجينه بقطاعه دائريه


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-70ccac5e37.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-70ccac5e37.jpg)


يتبع احبابي :malak alro7*:

Aream
14-06-2009, 07:10
ناخذ دائره ونضع فيها ملعقه كبيره من الحشوه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8ff15bf1fe.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8ff15bf1fe.jpg)

ونبدأ عملية التضفير او التسكير نبدأ من طرف الدائره كأنك تثنين العجينه على الحشوه


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1bd56e4f2b.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-1bd56e4f2b.jpg)

ونسوي نفس الحركه من الجهه المقابله


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-95ac7a2110.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-95ac7a2110.jpg)

وكمل بالتناوب من الجهتين حتى اخر شئ ندخل طرف العجينه ونضغط عشان نحكم الاغلاق


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b819b7e72a.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-b819b7e72a.jpg)











http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-76bd333cd6.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-76bd333cd6.jpg)







http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-746e06fdda.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-746e06fdda.jpg)






http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3c719aca1f.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3c719aca1f.jpg)

ونبدأ نرصها بعد دهن القدر بالزيت



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a7e704cfbd.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a7e704cfbd.jpg)

وفيه طريقه ثانيه انك تجمعين الطرفين وتضغط عليها مع بعض



http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-27101f1fa3.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-27101f1fa3.jpg)






http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3ef69ae278.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3ef69ae278.jpg)









http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3d9c330a0e.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-3d9c330a0e.jpg)




حتى تكتمل حبات المنتو


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-86571558e3.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-86571558e3.jpg)


ونرص الطبقات فوق بعض بعد ما يبدأ الماء بالغليان ونرش وجهها بماء بارد


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d2701b7e5c.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-d2701b7e5c.jpg)



يتبع فديتكم :malak alro7*:

Aream
14-06-2009, 07:13
نتركها تغلي لمدة 25 الى 30 دقيقه وهذه النتيجه احب احط معاها زبادي وشطه وليمون

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c01c37fb4.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c01c37fb4.jpg)

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-176294247a.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-176294247a.jpg)

اتمنى اني اكون وفقت في طريقة شرحي لكم ..

Ro6bah
14-06-2009, 07:46
ماشاء الله اريام تسلم يدك طالع المنتو يهوووووس

وشرحك للطريقه مميزه خطوه خطوه يعطيك الف عافيه

وياسلام عليه مع اللبن الزبادي يممممممي شهيتيني عليه عالصبح

Artos ~
14-06-2009, 07:59
والله ثم والله أني مشتهيه آكل , وثمن جاء المنتو فحسيت أني أتعذب ..


خاصه أنه توني مصلحه حمام مغربي , فالوحده بعده تحس بجوع وعطش مو طبيعي .. ياويلك مني ياأريام ..


أنا منب حجازيه ولكن غرامي المنتو بشكل مو طبيعي بالسنتين الأخيرتين أنجنيت عليه , ومن أدينك أكيد أحلى وأحلى


ماشاء الله تبارك الرحمن , على نشاطك وأبداعك ونظافتك وفنتكتك وكل أبو شيء حلو فيك }

وتستحق التجربه , بس مو ألحين بعد فتره بسيطه ..

أحلى مافيها قريبه للمكرونه , بس بطريقه حجازيه <==== فديت أهل الحجاز ياناس أكلاتهم جُونااان .


وتستاهلين مليون ألف طعش بوسه + تقييم مرتب ..

موضوع كامل بالشرح والصوره , والتقديم ولا أروع .

وبنتظر منك اللدو ,واللبنيه وأكيد بقسم الحلويات <=== تبي تعقدها ..

الأمل المنتظر
14-06-2009, 08:50
ماشاء الله تبارك الله
دائم كنت استصعب تصليحه عشان الفرد وتعبه بس باأله الفرد حلت المشكله وش صناعتها ماعليك أمر وبكم سعرها ؟؟ وين احصلها ؟؟ وكيف استخدامها؟؟ <<تحقيق هههه
تسلم يدينك اريام والله يعطيك العافيه

ريمونة
14-06-2009, 08:54
ماشاء الله تبارك الله .. روووعة اريام ..

احب المنتو بس اخاف اسوية مايضبط معي احس تقفيلتة صعبة ..

بس ماشاء الله ماقصرتي بالشرح ,, بحاول اطبقة ان شاء الله ..

يسلم يدينك حبيبتي ..

HãNõ
14-06-2009, 09:12
وااا عليكي يا ريووووووووووووومه وربي جيتي على الوتر الحساس
من امس وانا مشتهيه منتو قلت برجع البيت اسوويه وخرجت من النادي ومع السباحه
والله ما اشوف الدرب ودحين صبحت على احلى منتو من يد اغلى انسانه وربي حسيت اني شبعت
والله شغلك يجنن ومرتب وشرحك احلى واحلى يعطيك الف عافيه
وتستاهلي التقييم يالغاليه

زهرة الزنبق
14-06-2009, 09:47
:malak alro7*:
تسلم يداتك أريومه ماشاء الله تبارك الله
والله العظيم تستاهلي التقييم

CHOCOLATE
14-06-2009, 02:46
ما شاء الله عليك

احب المنتو بس ما ادري احسه صعب ما اسويه ماما دايما تسويه ونفس طريقتك في اللف

تستاهلي احلى تقيم

دلوعه ورومنسيه
14-06-2009, 02:50
ماشاء الله


ريومه منتو لذيذ

يم يم اشتهيته~
ربي يسعدك ويسلم هاليدين

في بيتي
14-06-2009, 02:53
ماشاء الله تبارك الله شغل مرتب ونظافة تفتح النفس الله يستر عليك ويسعد قلبك :malak alro7*:

بس مافية أمل أسوية لأنه سيفشل فشلا ذريعا هههههه :*Rodi:

Dina
14-06-2009, 02:54
اريام ياقلبي

ايش هذا تذكرت الصوره لما ارسلتيها لي صراحه ابداع

انا ما احب المنتو لاني توحمت عليه وانا حامل بطلال

بس زوجي يحبه واحلى شي ما حطيتي فيه دهن قصدي ليه لانهم هنا يحطون معاه لية الخروف وانا هذا الشي اقرف منه مره مره


بس طريقتك سهله وحلوه بسويها ان شاء الله لهم

طبعا الفرد مو لازم يكون بالفراده عادي افردها بيدي وتسلمي يا عسل على الطريقه

وتستاهلي احلى تقيم يا عسل

ريم الناصر
14-06-2009, 02:59
ماشاءالله عليك يااريام

دئما طبخاتك تفتح النفس

يعطيك ربي الصحة والعافيه

حطموك ياقلبي
14-06-2009, 03:13
الله يعطيك العافيه
مع اني ماعمرتي ذقته
بس بجربه

T.V أبيض و أسود
14-06-2009, 07:46
لاااااااا اجرام ..

اريامو تتدرين لو افطر واتغدى واتعشى عليه .. ماعندي مشكله هههههههههه
:so what*:
كنت اعشقه من ايام الطفوله كان في محل في الطايف مشهور ولا زال .. (( ابو الحكم )) وهـ

وفي المراهقه جده صقلت حبي له هههههههه

واللحين وانا ام وست بيت .. انتي اثرتي فيني ..

على كثر الوصفات اللي شفتها بس ما دخل قلبي وصممت على تتطبيقها مثلك .. لانك رمز للنظافه والترتيب والامانه ..

ومتأكده اي وصفه منك لازم تكون مضبوطـه .. :malak alro7*:

تستاهلين نجوم العالمـ ..




:علشانك*:

ام فروحه
14-06-2009, 08:29
ماشاالله تبارك الله
عليك ياارياام
مبدعه ياعسل
عاد هو عشقي الابدي منتو
الله يحفظك من كل سوء

كيفي بحرينيه
15-06-2009, 01:57
ماشاء الله تبارك الرحمن

شغلج مرتب ونظيف ويفتح النفس

معني عمري ماضقته بس صار خاطري فيه

ماعليج امر طرشيلي شوي على البيت ههههههههههههههههه

بالعافيه على قلوبكم

واحلى تقيم لاحلى اريام

Aream
15-06-2009, 05:24
رطوبه
ربي يسلم ايديك ياقلبي ...امم يارطوبه عليه مع الزبادي ما اطعمه الا به ..نورتيني يالغاليه ...

ارتوسه
حمام الهناء ياحبيبتي ...وااااااااو ارتوسه على الكلام الحلو .ربي لا يحرمني وجودك ياقلبي ..وابشري باللي يحبه قلبك ..

الامل المنتظر
شرفتي يالغلا ..وانا بعد مثلك كنت استصعب عمله لكن مع التجربه والممارسه اتقنته بشكل مقبول ...الجهاز يااموله ماخذته من محلات السيف وسعرها ماني ذاكره لكن في حدود 150 ريال مو غاليه ..وتستخدم للمنتو وللبف ولرافيولي ولعجائن المكرونه ...وحققي زي ما تحبين انا تحت امركم ...

ريمونه
حياك الله غاليتي ..شفتي كيف مافي اسهل منه ومع التكرار راح تتقنينه ..نورتي ياقلبي ..

ساره
سارونه بعد قلبي والله سعدت جدا بكلماتك حبيبتي ربي يحلي ايامك ويسعد قلبك ...


زهرة الزنبق

شرفتي حبيبتي ومشكوره على التقييم ...

طواري
حياك حبيبتي ..زي ما قلت لاموله المكينه مفيده مرره واريح من اليدويه بكثييييير وممكن اذا عندك اليدويه تشتري بس الماطور تبعها وتركبيه فيه وتكوني وفرتي على نفسك ..

شوكو
يا هلا بالذوق كله ..ربي يخليلك الماما ولا يحرمك منها ..عاد تشطري وفاجيئها بمنتو من عمل ايديك حبيبتي ..

دلوعه
ربي يسعدك دلوعتي ولا يحرمني مرورك العذب ..


في بيتي
يا هلا ومرحبا عزيزتي ..جزاك الله كل خير ..بإذن الله ما راح يفشل معك انتي جربي وان شاء الله ينجح معك ...

ام طلول
هلا حبيبتي ..وانا بعد ما حبيت الليه كثير معاه ..وعوضت عنها بشوي زيت ..شاكره لك تواجدك غاليتي ...

ريم الناصر

ودايما تسعديني بردودك الحلوه ..الله يعافيك حبيبتي ..

حطموك ياقلبي

اذا جربتيه بإذن الله راح تدمنينه لانه خفيف وصحي ...

تيوفه

مراحب بالغاليه ...تدرين عاد انا ما حبيته الا من ايدين زوجة اخو زوجي <<مشوار
تسويه ما شاء الله لو تاكلين القدر كله ما شبعتي منه ...:malak alro7*:تسلمين حبيبتي على ذوووقك ..
ام فروحه
جزاك الله كل خير حبيبتي ...بالعافيه على قلبك ...

كيفي بحرينيه
تامرين امر ياقلبي ...تسلمين على تواجدك في موضوعي ..وجربي يالغاليه تسوين لو كمية صغيره وشوفي الطعم اكيد راح يعجبك ..

FOOFITA
15-06-2009, 03:04
حرآآم عليكِ أريووومهـ شكلوووو جونااااااان ماشــآء الله .. ياربي مين يجيبلي منتو ذحين >> لآ حوووول هع ..

يعطيكـِ ألف عــآفيهـ ياقلبي دآيما ممييزة بمواضيعكـ ..

^_^

kteeer_nice
15-06-2009, 07:43
دايماً اسمع منتو منتو ، بس ولا مرّه ذقته ..


http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c01c37fb4.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c01c37fb4.jpg)

^
^

تخيّلت طعمه مع الصوصات اللي جمبه http://www.dohaup.com/thumbnails/597_700x2147483647.jpg




تسلم ايدينج أريام ، وعليكم بألف عافيه (=

M!ss Mysetry
15-06-2009, 08:21
امممم .. رهيبه يا ريوومه ..

ها المنتو احسه خفيييف على ~القلب ~.. في الطعم وكلو ..

تستاهلي احلى تقيييم على الشرح والصور والترتيب ..

story sense
15-06-2009, 09:52
مااشاااء الله ~
عواافي يالغلاآآآآ على الآكله الزيزة ..

الثلاثينية
15-06-2009, 10:17
هذا المنتو ؟؟

عيل المنتو الكذاب شو يطلع ؟ :)

هذي من المسميات اللي اسمعها وايد بعد


ما شاء الله عليج يا اريام

شغلج وااااايد حلو و مرتب واكيد طبعا نظيف و كل حبة كبر الثانية


امممممم بس كيف يطلع طعمه ؟؟

احسه مثل الباستا بس يباله صوص عليه


مشكوووووورة وربي يجزيج كل خير .... يا اول مبدعة بشمواة :دلوعه ورومانسيه*:

GreenRose
15-06-2009, 10:24
ما شاء الله لا قوة الا بالله

تبارك الرحمن

اريام سيدة المطبخ بلا منازع

عاشت الايادي غاليتي انا مثل كتوره عمري ما ذقته بس اقرا عنه بالمنتديات

صحه وهنا على قلوبكم وربي يعطيج الف عافيه يا مبدعتــــــــــــنا

..( عــبــق ..)
16-06-2009, 01:25
الله عليكي يا اريام بجد شغلك آخر جنان ونظافة

انا ما احب المنتو كثير
بس اموووت على حاجة ثانية قريبة منه
اللي هي ( اليغمش ) اللي يبيعوه الباعة المتجولين
والوالدة الله يحفظها عجزززت تقرفني منه بس مافيه فايدة
رغم اني ما اكل اللحمة اللي فيه اطلعها واكل العجين مع الفلفل الاسود والشطة
ويمممممممي

تسلم ايدينك الحلوة

ام دعد
16-06-2009, 01:35
ماشاء الله تبارك الله يجنن فعلا طباخه

Baby face
16-06-2009, 01:50
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-176294247a.jpg (http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-176294247a.jpg)

تسلم الايادي يا اريومة,, باين من الصورة انها تعذيييييييييييييب..
انا عشقي المنتو اموت فيه تصلحه امي مثل طريقتك تقريبا,, بس لما تغربت صرت اصبر نفسي بالمنتو الكذاب الين ارجع للسعودية..

ألماس الرياض
16-06-2009, 11:40
ياربي يسعدك ياريام ضربتي على الوتر الحساس أنا عشقي هالاكلات الحجازية ماشاء الله عليك ربي يحفظ ويسلم ايديك ويخليلك أولادك يارب تستاهلين أحلى تقييم مع أني استحي اقييم وحده مبدعه ومثل اخلاقك المفروض انتي تقييميني مو انا بس لو فيه أكثر من التقييم تستاهلينيه يالغالية بوسه كبيرة لك ولعيالك

Narees
18-06-2009, 06:07
ماشاء الله تبارك الله ..


بجد دايما اطباقك غير شكل نظافه وترتيب وطعامه .. سيده طبخ من الطراز الاول ..


انا زي ميمي وروزه ماسبق وجربت المنتو يذكرني بمكرونه ~ قريبه له اللي هي رافيولي ..

حيــاة
21-06-2009, 05:45
غرامي المنتو

&الماسه بس حساسه&
22-06-2009, 12:23
سلمت يداك على الطريقه الرروووعه

خميله
22-06-2009, 10:07
ماشاء الله ابدااااااااااااااااع

تسلم دياتك .. اشتهيته مررره ..

اصيلة
22-06-2009, 07:50
يعطيك العآآفـيه

ام-ليان
22-06-2009, 09:22
تسلم ايديك يجننننننن سويتو شي ياخد العقل
لكن العجينه طلعت شوي قاسيه
شكلي ابا اخليها على رقم 5 يمكن تزبط

mlaak
22-06-2009, 10:15
شغلك احتراف وفن ماشاء الله

بالعافيه عليكم :)

what i miss
23-06-2009, 02:14
مشاء الله تبارك الرحمن
يجنن
:
انا جربته مره من وحده في منتدى ناسيه من هي
طلع حلو بالطعم بس العجينه كانت شوي ثقيله مع اني فردتها زين
بس يمكن يحتاجلها فراده أليه مو الخشب
:
المهم ان شاء الله بجربه
يسلمو يالغلا

fofo
23-06-2009, 03:42
ماشاء الله عليك يااريام شكله يجنن
انا وولدي نموت عليه بس من الكسل اجيبه جاهز
بس فعلا الواحد شغله غير وانظف كمان

باذن الله اطبفه قريب

روب الشمس
23-06-2009, 01:28
حسافه ماعندي قدر المنتو

مي ياعمري
28-06-2009, 02:32
مرررررررررررررررررررررة مرتبة ونظيفه وسهلة الله يديكي العافية

شكلة طعمه مرررررررررررررة

بنت الاحساء
28-06-2009, 10:30
تسلم ايديك ريومه على المنتو

كاشته بغرفتي
04-07-2009, 08:46
يووووووه المنتوووو وفيه احد ماايحبه واللي مااجربته لاااازم اتجربه .., تسلميييين ع الطريقه

مستهامه
13-07-2009, 06:13
أنا أمووووت بالمنتوووو .. تسلمين ياقلبي : )

الثقل صنعه
14-07-2009, 12:37
تجنن طريقتك ماشاء الله وانا والله احس نفسي ما ني قد اني ازبطه فاشتريه جاهز بس مليون بالميه شغل البيت غير

نهابة القلوب
14-07-2009, 01:31
يعطيك الف عافيه ياقمر

جنوبية
14-07-2009, 02:24
ماشاء الله تبارك الله

شغل مرتب تسلم الايادي

مهاوي ~
14-07-2009, 06:40
ماشاءالله روعه

تسلم يدكـ

~البرنسيسه~
15-07-2009, 03:37
شكله جناااااااان

تسلمي يافمرر

❀crazy rose❀
15-07-2009, 04:52
لي مده زوجي يطلبها مني وانا متفشله ما اعرف ونفسي بطريقه تكون بالصور
الله ييسر امرك يااارب زي ماسهلتيها عليا
مرسيه

الثلج الدافي
16-07-2009, 03:40
ماشاء الله تبارك الرحمن,,,
تسلم ايدك,,,
مشهي مررررررررره,,,

غلا روحي99
21-07-2009, 08:38
جزاكـــــ الله خير ع الاطباق الاكثر من رائعه دمتى بصحه وعافيه

عيون شما
22-07-2009, 01:00
ماشاء الله عليج يا اريام الله يعطيج العافيه ويبعد عنج العين كل أكله أقوى عن الي قبلها

Marshmallow
23-07-2009, 10:22
شكله يشهييييييييييييي مشكورة على الوصفة

حـواوهـ~
24-07-2009, 11:49
الصراحة اول مرة اسمع فييييه .. !
=\
بس شكللله لذييذ مشكورة ويعطيج العافيه ع الصور

رنــ الصمت ــن
25-07-2009, 02:47
مشاء الله تبارك الله

شكله روعهـ ومشهي

يعطيك العافيه

تحيتي

رنوووووووووو

عالي مستواها
25-07-2009, 02:45
ايه الحلاوه دي
تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه من جد فناااااااااااااااااااااااااااااااااااانه

nana12
25-07-2009, 05:57
ما شالله عليكي يا اريومه شي بيجنن يسلمو هالانامل وبتستاهلي احلى تقييم

دلوعه عتيبه
26-07-2009, 12:53
ياااااااااعيني يااريوومه .. مرررررررره روعه وانا احب المنتو زيك .. واحب اسوويه بس بدون طماطم

CO0O0O0LGIRL
26-07-2009, 01:50
احب المنتو
شهيتيني عليه:wondedfeelings*:

شوكولاتة بيضاء
29-07-2009, 05:11
ماشاء الله نفس الشغل الاساسي وارتب كمان

الله يعطيكي العافية ودايما تعجبني اطباقك مرتبة

الكوهنيور
30-07-2009, 03:51
ماشاء الله لاقوة الا بالله
سلمت يداك طبق رائع
كانه شغل افغاني تبارك الرحمن
الله يعطيك العافيه

*جهينه*
03-08-2009, 02:17
تسلم الإيدين على الشغل الحلو

لحظة طفولة
04-08-2009, 08:57
ياسلام عليكي يجنن وعلى فكرة انا متابعةلك ومعجبة بابداعاتك
من زمان بس حبيبتي ماني قادرةازبط ظفرة المنتو ابدا ادعيلي ازبطها لانو حلمي اسوي منتو مظفر خخخخخخخخخ

سُهى
05-08-2009, 07:19
اللله
احب المنتو مره بس لي فتره طويله ماأكلتوا
صرت اتقرف من اللي ينعمل برا (مره شككوني باللحم تبع محل ومن بعدها ماذقته :()
بس حوري الموضوع ماما واشجعها تعمله لنا :)
يديك العافيه

شغب
05-08-2009, 08:08
بالعاده أسوى اليغمش..اما المنتو ماقد سويته
طريقتك سهله ومرتبه ماشاءالله
يعطيكِ العافيه
من يد مانعدمها

دنيا خذت فرحي
06-08-2009, 08:26
اممممممممم/
كان نفسي من زمان ازبطو ..

بس كنت مابعرف ..


شكرا لك ..

ELEGANT
06-08-2009, 08:40
الله عليك ياريومه ..

وربي ماشاء الله يبيلك تفتحين قناه خاصة لابداعاتك ..

اموووووووت في المنتو وفاقدته كثير بالغربه ..

سويتي فينا جميله ..

ماننحرمش منك :ورده بيضاء*:

RmRm
06-08-2009, 08:45
ماشاء الله تبارك الرجمان الله يحفظك

رحيل الساهر
06-08-2009, 08:50
تسلم الايادي مرره حلو ومشهي

يعطيك العافيه عزيزتي

جنوبية*
12-08-2009, 01:03
ماشاء الله سلمت الايادي
والله ابداع مع ان عمري ماذقت هالاكلة بس نفسي اذوقها

صـمـت الـوجـود
12-08-2009, 09:05
يالله قد أيش اشتهيته من يدينك ..


قسم الصور تنطق رغم أني ماأحب أكله كثييير ولاعمري غامرت وسويته فالبيت ,



إلا أن طريقتك تحفز ان الواحد يجربها وهو متشوق للنتيجه ..



ياجعل يدينك ماتلمسها النار ..

أنامل مخمليه
12-08-2009, 10:18
سويته من زمان وماحبيته زوجي ياكل الحشو ويرمي العجين ..يقول ما استوى من برى..

بس شكلي بجرب طريقتك ..

يسلموووو..

دنيا خذت فرحي
15-08-2009, 07:56
تسلم إيدك ياارب / فعلاً استفدت من الطريقة .. كم مره اعملها وما تضبط ..

ساجده لربي
15-08-2009, 09:48
الله عليك يا اريام ..

شغل ميه ميه ...
يعطيك العافية ويسلم يدينك ..
والله نفسي اسوي المنتو ...
ان شاء الله يطلع زي شغلك ..

رنــ الصمت ــن
16-08-2009, 05:17
انا من عشاق المنتو

تسلم يدك

تحيتي

رنوووووووووووو

out of time
24-08-2009, 10:10
ماشاء الله شي خطييييييييييييييييييييييييييير

اموت على المنتو بس انا اضيف عليه رشة كمون

يطلع لزييييز .. طرحك للموضوع رائع جدا

يعطيك العافيه

وتسلم يداتك اختي

شيفون منقط
11-10-2009, 11:50
الله لي سنين وانا ودي اعرف وشلون يسووون النتو

الصراحة ابدعتي والله ودي اجيك الحين تسويلي اياها


مرة منظر الصحن يشهي


شكرا لك

بحاول اجربها

حزن في سجن أنيق
22-12-2009, 12:32
ماشاء الله تبارك الله .. روووعة اريام

rooza
22-12-2009, 12:59
سلمت دياتك وربي يحفظك
شكله لذيذ ومقاديرة سهله ومتوفره
والف شكر لك

اسيرة الريشة
22-12-2009, 08:39
ولك شو اعمل بحالي انا شو اعمل
الله يسلم هالديات يارب ويخلي صاحبتها
ماشاء الله لاقوة الا بالله

~البرنسيسه~
23-12-2009, 02:48
مااااااااااااااااااااشاء الله تهبل

يعطيك ربي الف عااااااااااافيه

مجرد فكرة
05-01-2010, 03:04
ماشاءالله


تسلم الايادي

آنسة طحالب
07-01-2010, 07:54
يمي يمي شغل نظيف ومرتب

next100
09-01-2010, 08:48
فنانة ورائعة من زمان ابغى طريقته طلعت سهلة و بسيطة

فن ودلع
12-01-2010, 12:02
واااي اموت على المنتو بس ماأعرف اسوي التضفيره حقته تسلم ايدك يا احلى اريام

مراسي
24-07-2010, 04:17
روووووووووووووووووووعه يالغلاااا

تسلم ايدينك

m!sSs_UAE
26-07-2010, 04:43
مشاء الله علييج وربي ابدعتي

تسلم ايدج حبيبتي :)

m.melissa
26-07-2010, 05:18
وـآآآآآو
شكله يمي
أآآ مرة أحبه و ان شآآء كآآش يووم أسويه
يسلمووو

قمة تواضع غروري
26-07-2010, 09:03
تصدقييين ما قد ذقت المنتووو الا مررره وحده في حياتي ايــااام الجنااادريــة :hah:

وانجنييييييييت عليه :1:

اممم وبعد ذقت اليغمش ياليت اذا تقدريــن تنزلين طريقته اكوون لك شاااكره حيييل ,,
>> بدت الطلبااات :pfft2:

بس والله اني احب اهل الحجاااز كثييير حتى اكلاتهم معهم :تدنن:

يسلموووو ياعسسسل على الموووضوووع

stop(I'M)top
27-07-2010, 04:18
اصلا فصلا تعجبيني بكبرك ياهالانسانه

راقيه بادبك
متميزه بذوقك

واول مره بحياتي اذوق المنتو في استراليا تخييييييييلي!! بس المطعم يحط فوقه صوص طماطم احمراني يمييييي وبدون فلفل

وادمنته

صانكيو مليون تعش مره

ألم فتان
31-07-2010, 07:22
الله يعطيك العافية أريام
أنا اضبط المنتو لكن طريقة الظفيرة ماعرفته طريقتها غير منك
يسلمووووووووووووووووو يا عسل

آشوريا
31-07-2010, 03:31
الله يجزاك خير الطريقه مرره واضحه
ياليت وضحتي اللف بطريقة البقشه
لااني احس يبيلها اتقان شووي
امم
سوسو اللبن اول مره اسمع فيه
بس راح اجربه
احنا غالبا نسويه مع الدقس
يسلموو الايادي
ابداع

Їή¢σмριέŧε
01-08-2010, 02:47
فديـــتج والله ع هالطـرح سهـلتي علـينآ

ـآحسـن من الجآهز اللي نآآآآآآخذه

مشـكوووره فديـتتج تقديمج روووعه

ليمون ابو زهير
03-08-2010, 05:16
جد مميز بس ممكن سؤال اقدر اسوي كمية وافرزنة

Violet
03-08-2010, 09:30
:ime:
ع الجرررررررررح :hah:

تسلم هالديآت ياارب

colors of my life
05-08-2010, 03:48
ماشاءالله تبارك الله ابدعتي

بس هل اللحم راح ينضج كويس ؟؟ لان احس يبغاله فترة على ماينضج
ذكرتيني باكلة اكلناها في بريطانيا قبل سنة شبيه للطريقه هذي مرره بس اللحم ماكان مره ناضج و ماحبيتها كثير

يعطيك الف عافيه

نوووونة24
06-08-2010, 05:51
تسلم الايادي يا عسل من جد سهلة طريقتك و بسطتيها لينا الله يسعدك يارب ^^

كيانن
08-08-2010, 01:13
واااااااااااااو


شي خرافي بجد


تسلم يدينك

mase00
10-08-2010, 01:37
موضوعك جميل بالشرح والصور والتفصيل يسلمووووو

ذكريات
11-08-2010, 12:36
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق ونظافه وتقديم شيء يفتح النفس

كنت دايم اقول مستحيل اعمله بس لما شفت موضوعك راح اجرب

بيونه 2010
17-08-2010, 04:29
ماشاءالله تبارك الله مره شغلك فنان وخطواتك واضحه ..

ربي يسعدك .. لعجينه شكله فظيع من جد بطله

الجريحه
17-08-2010, 08:12
انا اسويه المنتو لذيذ مره لكن انا الفه بورق السمبوسه كمان رووعه الطعم

نونه99
21-08-2010, 12:44
ماشاء الله عليك من زمان وانا ادور علية
اخيرا لقيته وبطريقة مظبوطة
يسلمووووووووووووووووو

Ro0oz
21-08-2010, 06:24
احب هالأكـــله حيل

تسلم ايديك

انبن الغربة
27-08-2010, 11:31
تسلمين انا قبل اسبوع سويتة اول مرة قلت اجرب اللة لايوريك طبعا ماعندي القدر سويت قصدير وخرمتة ثانين طلع قاسي \\\سوالي في العجينة قلتي كوب مويةثم قلتي ملعقتين موية ارججججججججججو التوضيح

PROMOD
28-08-2010, 06:10
حتى انا وربي سويته بس طلع مرا قاسي
ايش السبب ؟!

أم ريان
06-10-2010, 10:22
ياااااااااااااااااااااااه جوعتيني على الصبح

حرام عليك أشتهيته ألحين إهئ إهئ..

تسلم يدينك على هالشرح المفصل..
طيب لو ماعندي القدر وش أسوي؟؟ هل ممكن أحط مصفاة دائريه في قدر؟؟ تتوقعين تنفع هالطريقه..

أم شامه
06-10-2010, 04:19
ماشاءالله روووووووووووووعه ونضافه وترتيب شهووووووووويتيني عليه جاري التطبيق ياعسل

Ά7ŁāΆ7āđ
10-10-2010, 07:28
مشالله يجنن صراحه

ندمانه
12-10-2010, 01:31
http://forum.hawahome.com/nupload/84581_1234224921.gif
ابدعتي يالغلا
ياجعل ايدينج محرمه على النار
وربي يسعدج دنيا وآخره

غنوجه عسل
23-10-2010, 09:31
ربي يسلم لانامل على هيك وصفه

برآأآه طفله
24-10-2010, 09:49
روعه
تسلم يدك حبيبتي

نوليا11
24-10-2010, 08:10
الله يعطيك العافيه جدا لذيذ

ღRORO27ღ
25-10-2010, 05:44
أريام بصراااحة ما أعرف كيف أشكرك

من زمان وأنا أدور على طريقة المنتو

بجد تسلمي كتييير و مشكوووورة و يعطيكي ربي الف الف الف الف عااااافية ..

ستيلار
27-10-2010, 02:19
ماشاء الله

تسلم يدينك

مره يشهي وطريقته سهله

يعطيك العافية

hafsa
30-11-2010, 11:08
ماشاء الله روعة
هل المانتو اكلة افغانستانية او خليجية؟

loolooo
01-12-2010, 02:43
عاد نفسي من زمان اتعلمها


بس ناقصني القدر

وبعدين وش الفرق بين الدقيق السعودي والكويتي ...؟

اللي اشوفه ان السعودي لونه حليبي والكويتي ابيض زي السكر

سكرتيرة
03-12-2010, 03:44
كل مرره اقوول بسويها وانسسسسسسى

بس سؤاال بريء

يستوي اللحم اللي بالحشوووه ؟؟


يااااااليت اي احد يررد علي ..؟؟

shmoos
04-12-2010, 11:04
واااااااااااو شي عندنا مطعم يسويه زي كذا شييي طعمه


والله ماشاء الله زابطته تسسلم ايدينك

اياات
18-12-2010, 05:44
رووووووووووووعه ماشاء الله

بس حبيت اسالك هى بتستوى ع البخار ؟؟؟
يعنى بس احطها ف المصفى وتحتها الميا و ارش عليها ميا بارده بس ؟؟؟

كدا تستوى واللحم يستوى؟ ؟؟؟

Shahad Alfaraj
05-01-2011, 10:10
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-9c01c37fb4.jpg

جميــل

مشكورة

تفاني
16-01-2011, 12:38
تسلم الايادي بسويه ان شاءالله

الجمانة2008
19-01-2011, 06:00
جنااااااااااااااااااااااااااااااااااان
وطريقتك مررررررررة روعه

ان احب اسويه وازين معه صلصة حمراء
تهووووووووووووووووووس
يسلم ايديك يالغلا

ام اثير
19-01-2011, 12:52
شغلك يهبل تسلمييييييييييييييييييييييييييين

الف شكر

ولا زم اللدو واللبنية

يمي يمي

سنا الفجر
21-01-2011, 01:02
رووووووووووووووووووووووووعه قليلة عليها تسلمين على هالأكلة اللزيزة

إن شاء الله راح أجربها ...:)

تفاني
21-04-2011, 01:54
الله يعطيك الف عافية على هالمجهود , والله يكثر امثالك من المخلصين في عملهم :) لكي جزيل الشكر

algaleela
23-04-2011, 03:31
ماشاء الله ابدااااااع كان نفسي من زمان بطريقه حلوه وسهله ومفصله كفيتي ووفيتي الله يعطيك العافيه ويحرم وجهك النار ياااارب ...
جزاك الله خير

sun live
24-04-2011, 02:44
فديت انا الطباخة
ماشاء الله عليك ريوم مبدعه في كل شئ وقسمن آن اهلي منجنين على طبخاتك دائما نتابع جديدك ونطبقها عاد :)

ربي يحرسك ويحفظك
دمتي مبدعه

احلى تقييم لك ♥

ودي

MNoOsh
17-05-2011, 04:10
وووآآآآآآوووو ورب البيت يجنن وطريقته سهله
مااتوووقعته كذااا سسهل نهآئيآآ
وتقديمج توووحفه

ام الشهد
17-05-2011, 09:04
شهيتيني يالمنتو


يجنن


عوافي

s2000mile
18-05-2011, 02:51
تسلم يدك من جد المنتو من الاكلات اللي اموت فيها انا وزوجي وكان نفسي اعرف طريقتها
بس الحين وفرتي عليه التعب كنت اتوقع انه اصعب من كذا

وردة شووق
18-05-2011, 07:07
يمييي
تسلم الاياادي ,,
بس خيوو من وين اقدر احصل الفراد دي ؟

ام الشهد
20-05-2011, 10:02
امممممممممممممم


اعشق المنتو


وادوخ عليه


وطريقتك حلوة مره ومضبوطه

تسلم الايادي ياعسل

تنشي واو
21-05-2011, 08:11
من زمان أسمع عنه و نفسي اذوقه
ما عمري شفته على الطبيعة

كنت بسويه بس المشكلة القدر ما عندي مثله ><"

fantastic chef
22-05-2011, 01:28
شكرا لك وصفه رائعة وسهله ..من زمان كنت ادور على وصفه للمنتو الاصليه وما الاقي الا الكذاب ...ان شاء الله اجربها

غزل المشاعر
28-06-2011, 10:00
من زمان ودي اسويه مشكوره على الخطوات والشرح الوافي

jamoOon
12-07-2011, 12:27
المنتوو من أفضل طبخااتي وأكيد تقديمك وعرضك للمنتو أعجبني ^_^

يسلموو مع انو الموضوع زمان عليه بس حبيتوو كتير ^^

MEH
29-07-2011, 04:55
اللهم صلي ع النبي
ماكنت اتوقع احد يقدر يظبطه
اسم الله عليك ماشاء الله
تسلم يدينك ويعطيك العافيه

قلب حبيبها
29-07-2011, 06:37
يمي يمي يشهي
يسلموووو يداتك علي الوصفه الخرافيه
تقبلي مروري

زهرة الربيع
30-07-2011, 09:11
تسلم ايدك على الطبخه

آنفاس عذبهـ
05-08-2011, 12:35
ماشاء الله تبارك الله

لذيـــــــــذ المنتو يمي يمي

تسلم الايادي

يااحلا ريوووم

بيونه 2010
15-08-2011, 04:25
ابداع .. تمييز ,,:تدنن:

تسلم يداتك أريومه ماشاء الله تبارك الله:3::صغنن:

عشوائية
15-08-2011, 11:23
يالله كنت اتمنى اشوووف المنتو الي يطببخ بالبخار
واخييييييييييييييييييرآآ مااااشاء الله عليك
دايم اسوي في البيت المنتو الكذاب الي بعجينه السمبوسه
تطلع لذيذة مررررررررة واهلي بالبيت ادمان عليها
بس هذي شكلها خيال بس عندي ملاحظه صغير

%ماودك تعزميني على منتو%

مش معقول !
21-08-2011, 05:46
بالرغغم اني مو سعوديه احب المنتو ,,,
ونفسي اسويه و ازبطو ,,,
بس بسألك اي ايش اقدر اغير ف الحشوه !
+
امممم بدي تججي صغيره و العجينه رقيقه ,,,
احسها هههيك الذ واهلي بيحبوها اكتر
سويتو مرا بس كان حجمها كبير
و هالي ازعجنني و العجينه سمكها مو حلو :(

ألـــوان
03-10-2011, 05:31
ياسلام عليك نظافة وترتيب وشكله جميل

المنتو ما حصل وذقته بس شكله واضح شهي

يعطيك العافية

الماسه 50000
06-10-2011, 05:51
تسلم ايدك والله نفسي من زمااااااااااان اسوي المنتو لما كنت عايشه في جدة كل مااشتاق له اشتريه بس الحين رحت قطر وهنا مافي مطاعم بخاريه اه اشتقت للرز البخاري والمنتو والفرموزة مشكورة على الوصفه

wedad
07-10-2011, 11:19
تسلم ايديك عل الوصفه
ان شاء الله اجربها

l0omh
09-10-2011, 01:02
رووووووووعه روعه
حطبق الوصفه لانو احب الاكلات الشعبيه اللزيزه
تسلم اديك ياقمر ~

iMrMr
10-10-2011, 12:25
ابداع ما شاء الله :ime:

كنت اعتقد عمل المنتو حاجه مستحيل بالنسبه لي

بس ما شاء الله خطواتك سهله وعقبال ما اسويها


لاني اعشق الاكلات الحجازية:تدنن:

мš.Ŝħὀὁʠ| ▐|✿
10-10-2011, 01:43
وه بث
شكله مرررره لزيز من يدينك
انا عن نفسي احب اسوي المنتو الكذاب
اكثر من المنتو العادي
ان شاء الله راح اجرب على طريقتك المنتو
تسلم يدينك يا عسل :3:

Bark Bom
21-10-2011, 09:16
آلمكونات لها موجودى ماعدا هالدقيق السعودي والكوريتي اقدر استغنها عنهم ؟! :13:

مشتخيخ المنتو بقوووة والمنتور الى مسويته يشهي بقووة :4: .. :ime:

Ahlam alhammadi
21-10-2011, 09:47
تسلم هالايادي المبدعهـ

ماشاء الله ماشاء الله //

حبيت طريقتك كثييييييير ومافيها حوسه وتعب

يعطيك العاافيهـ

ASOOMH
22-10-2011, 05:10
ماشاء الله عليكي يااريام
صرااااااحه ابدعتي ماشاء الله عليك
تسلم هالايدين