المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مُمَيز ملكة السفره الرمضانيه ( عجينة السمبوسه ) خطوه بخطوه بالصور ..


Artos ~
21-07-2008, 08:31
http://www.shamoa.com/vb/awards/wesam3.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



عاد كله ولا السمبوسه... إذا غابت عن السفره بتصير قضيه . يمكن مايحسون بالطقوس الرمضانيه . خخخخخخخخخخخخخخخخخ .



عيلتنا ماتهضم الرقائق الجاهزه ابدا أبدا ... وطول عمرنا ماناكل الا الرقائق المحضره بالبيت .



جربت سويتز تشرب زيت ومو هشه كفايه ، غوار عجينتها صح رقيقه بس احسها تتحول لجلده يعني تحسين انك تشدين عشان تقطعينها . مافي أفضل من الرقائق اللي تحضر بالبيت .



احب الرقائق اللي يكون لونها ذهبي بعد القلي ، وماتشرب زيت ، ورقيقه ، وتكون هشه عالآخر . يعني لما تاخذين قضمه تتكسر الف وسبعمية كسره داخل فمك وتذوب ذوبان . وحتى لو قعدت عشر ساعات تظل محافظه على هشاشتها مو تدوخ .



طبعا صعبه إنا نصلح الرقائق كل يوم ، بالعاده نصلحها قبل رمضان ونصلح كميه تكفي الشهر كله وتزيد شوي عشان صيام الست . ونحطها بالفريزر لحين الاستخدام .



الطريقه معتمده عند امي الله يرحمها من قبل لانخلق وتقريبا علمتها لكل صديقاتها واعتمدوها . وان شاء الله تعجبكم . وصدقوني هذي ألذ رقائق بتذوقونها لان مافي احد ذاقها الا وسأل من وين ؟



ممكن تكون الطريقه غريبه . وصعبه شوي ، لكن تطبيقها مو ذيك الصعوبه .




المقادير :



كوبين طحين أبيض ( استخدمت الدقيق السعودي)

كوب ماء

ربع كوب سمن كريمي نباتي مهدرج مذاب ( شورتنينق) .

قليل من الملح .

وهذي صورة السمن للي مايعرفه ، الافضل كريسكو بس مالقيت غير قودي .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-e42ffd6c65.jpg




السمن ضروري نفس النوع ماينفع تستخدمين زيت او سمن عادي ، لانه مايخلي العجينه تشرب زيت وايضا يخليها هشه .

للمعلوميه الكميه اللي استخدمتها اكثر بكثير من المقدار اللي ذكرته يعني ضاعفي المقدار حسب الكميه اللي تبين .




الطريقه :



نضع المقادير في العجانه ونعجنها سوى لين تنعم . وتذكري لما تضيفين السمن لازم يكون مذاب بس مو حار .


وهذي شكل العجين بعد ماخلصت




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-ea326fc345.jpg



لاحظي طريه لكن ماتلصق باليد .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-18e79843f8.jpg




نشكل العجينه اقراص ( بحجم البيضه الصغيره ) ونغطيها بنايلون عشان ماتنشف .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-9fe3f55f58.jpg




خليها ترتاح شوي عشان يسهل فردها .


نبدأ الفرد :


خذي اربع حبات . وغطيهم بالدقيق .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-2394ea68ae.jpg



إفرديهم شي بسيط .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-7bd4e9702b.jpg



أدهني وجه كل حبه بسمن مهدرج مخلوط مع زيت ( لنفرض ربع الكميه سمن والباقي زيت ، او نصف مقابل نصف )




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-fe527d2133.jpg



رشيهم دقيق .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-2865aa91d2.jpg







يتـــــــبع ..

Artos ~
21-07-2008, 08:31
نبدأ نرصهم فوق بعض .

اقلبي حبه فوق حبه .


يعني الوجه المدهون مقابل الوجه المدهون . مثل الصوره



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-3166b72057.jpg



لاحظوا شلون ، الحين ادهني وجه الحبه بالزيت ورشيها دقيق .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-16dcad0ba0.jpg




وارجعي رصي حبه فوقها بنفس الشكل .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-8556a1a549.jpg





ايضا ادهني ورشي الوجه ( الحبه اللي قلبناها )





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-3579ed8bdf.jpg




الحين كملي رص



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-2c8081872c.jpg




وآخر شي رشيه دقيق فقط عشان نفرد العجيه .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-e706c193ea.jpg







يتـــــبــع ...

Artos ~
21-07-2008, 08:32
نفرد مع مراعاة تطابق الطبقات




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-33fcd340f4.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-68b27518cf.jpg





نسخن الطاوه ( المقلى ) والافضل لو تكون مصنوعه من التيفيليك . وراعي تكون النار هاديه عالآخير لانا نبيها تنضج من غير ماتحمر .



طبعا تنضجينها شبه نضج من غير اي اضافات يعني لاتحطين زيت ولا دقيق ولا شي .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-814eb239b0.jpg



بتلاحظين ظهور فقاعات بهالشكل . كل ماكان فردك جيد بتنفخ مع الرقائق اكثر .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-d93cc7076f.jpg




طبعا هي تنفخ أكثر من كذا بس ماأمداني اصوره تصير مثل الرغيف العربي أول مايطلع من الفرن منفوخه ، وكل مانفخت كل ماسهلتلك العمليه بعدين .



وأبدا لاتخلينها تحمر او تنشف لازم تظل فاتحه كأنها نيه .




نشيلها من على الطاوه .



وهي حاره قطعيها بهالشكل وشيلي الزوائد .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-b47c47e453.jpg



نفكك كل قطعه حبه حبه ، هم اربع حبات فوق بعض . فككيكها قبل لاتبرد ، لان لو بردت تفكيكها يكاد يكون مستحيل .





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-9118ccd11f.jpg




اول ماتفكين الرقائق غطيها بكيس عشان ماتنشف .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-1888e09032.jpg




غلفيهم زين واحتفظيهم بالفريزر لحين الاستخدام




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-7473808aa4.jpg




على فكره الزوائد اللي شلناها لاترمينها خليها بقولك وش تصلحين فيها . احتفظفي فيها بس فككيها قبل .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-a6ff9db52a.jpg





ايضا غطيها بنايلون لحين الاستخدام .





يتــــبــع ..

Artos ~
21-07-2008, 08:32
بالنسبه لتطبيق السمبوسه . حضري الحشوه اللي تبين ، بس بشرحلكم طريقتي في تطبيقها .




حطي الحشوه .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-82485876dd.jpg




لفيها بهالشكل وحاولي تبرمين زواياها صح عشان مايدخل الزيت للحشوه .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-72ee6d9144.jpg




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-2b87a0472f.jpg




خلي الطرف



الحين اغمسي الطرف في ماء ساخن . وكملي لف السمبوسه . هذي اسهل طريقه للصق اطراف السمبوسه .





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-e5166b1fa7.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-005e59e2f3.jpg





وتقلى






http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-0b89adb161.jpg






يتــــبع ...

Artos ~
21-07-2008, 08:33
طريقه اخرى لفرد السمبوسه :



نفس العجينه ، بس تختلف طريقة الفرد .




افردها بجهاز فرد اللازانيا .



بهالشكل .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-f34fff9ca7.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-5ce9d7bd18.jpg




تقطع .



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-74a1062ac4.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-90333c0889.jpg



وتحشى





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-f6307e76a9.jpg





نغلقها بهالشكل .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-627ee9dc11.jpg






http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-43b10f35fe.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-5b04cf4507.jpg





http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-f903723f41.jpg






وتقلى




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-db475dd386.jpg







يـــــتـــبع ...

Artos ~
21-07-2008, 08:33
بقايا عجينة السمبوسه .



تذكرون يوم اقولكم لاترمونها .


طلعيها من الفريزر وإذا ذابت اقليها ، وهي حاره اسقيها شيره وحلو لو كانت الشيره غليظه شوي يعني قوامها مثل العسل .



وهذي هي .




http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-70862c8ec6.jpg




راح تبقى الحشوات بنزلها بقسم المقبلات بإذن الله .




وبالعافيه عليكم .

قمـرهم
21-07-2008, 08:38
ايش الحركات هاذي ارتووسه قبل كم يوم هريس واليوم سمبوسه اجل بكره معزومين عندك خخخخ
تسلم ايدك الشكل روووعه ومنك ارووع جوعتينا مع الصور ..

Dina
21-07-2008, 08:43
لا لا لا لا لا

ايش الشي اللي يعور المعده

وخاصة اني جوعانه لسه ما تغديت >>>>>>>>>>>>>>> بدري يا قلبي

ارتوسه من جد فنانه بسم الله عليك ياقلبي والله يحفظك من العين
والله يرحم الوالده ويغفر لها اللي جابت لنا على وجه الارض احلى ارتوسه

ما شاء الله عليك يا قلبي ابدعتي في السمبوسه وان شاء الله نتقنها مثلك ونستغنى عن العجينه من برا البيت

Ro6bah
21-07-2008, 09:04
http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-1f0aed5421.gif
الله يحفظك ويرحم امك يارب

والسفره في رمضان من غير الملكه مالها داعي

صحيح شغلاتها تعب شوي لا شويييياات بس اللي يبغى الزين يتحمل

ياقلبي ربي يجازيك كل خير على كل كلمه تكتبيها وكل شغله تعلميها لنا

موفقه يارب

ريمونة
21-07-2008, 09:16
ماشاء الله تبارك الله ,, الله يبلغنا وياكم رمضان وحنا بصحة وعافية
حنا ملكة السفرة عندنا البف ,, بس بأذن الله رح اجرب ذا السنة طريقتك
تسلم يدينك والله يعطيك العافية حبيبتي..

GreenRose
21-07-2008, 10:24
ما شاء الله لا قوة الا بالله
شغل حلو وسمبوسه شكلها شهي ومشوووووووق
عاشت الايادي والله يرحم الوالده ويغفر لها
موفقه

ناعمه*
21-07-2008, 11:07
مين ارتوووسه بقسمي


لللوووووووووووووووووووووووش



يآأطيب قلب وش هالروووعه والله دوووم تثيرين اندهآشي



مآشآء الله عليك سمبوووسه غير شكل مميزه بموآضيعكـ كمآ عودتينآ



رحم الله روح أمك الغآليه وأسكنهآ فسيح الجنآت



والله يسعد قلبك حبيبتي الف شكر

هنادي
21-07-2008, 11:31
تسلم يدينك يا جميل

بس فيه كم سؤال صوغنننننين

لما ترقين العجين كم اطوال الرقاق بتكون عندك
بمعنى من خبرتك كم القياسات المثالية

ثانيا: الطعم واحد في كل الطريقتين (الفرد) ولا مختلف؟

ثالثا: انت استخدمت الطحين السعودي .....ينفع استخدام انواع ثانيه(تعرفين فيه اشخاص مايستخدمونه عشان نسبة الاستخلاص مختلفة)

وش رايك فيني انفع مذيعة ولا من جنبها؟؟؟

الله يحفظك ياقمر

دمتِ مبدعة

كوني دائما متألقة

kiss kiss

Aream
21-07-2008, 11:47
روووووعه ما شاء الله وانا جربته وطلع يجننن
وناويه بإذن الله اسوي كمية لرمضان ان شاء الرحمن
الف الف شكر لك يالغاليه

pure
22-07-2008, 12:19
ما شاء الله عليك يا أرتوسه

فنانه وطباخه

الله يحفظكـ

××××

تقبلي مرووري

klimons
22-07-2008, 12:27
تجنن يسلمو الايادي

اموت في السمبوسك

M!ss Mysetry
22-07-2008, 12:42
ماااااااااااااااااااشاء الله .. يمييي ..

اناا جربت البف .. وكاان ممتاز .. ماشاء الله ..

طريقتك بجربهااااااااااااا بإذن الله ... بس شغلاانه مرره هههه ..

يالله .. مااتقصرين .. والله يخليك .. لبيتكم .. تدرين .. انتي شمعه بيتكم .. الله يووفقك يارب ..

..( عــبــق ..)
22-07-2008, 01:25
.

ماشاءالله تبارك الله
وش هالسنع :zgroda:
بجد شغل ممتاز ولا يعلى عليه
والتصوير الييييم :idia:

تسلم ايدينك تؤبريني
الله يسعدك يارب


.
.

صـمـت الـوجـود
22-07-2008, 01:51
ماشاءالله تبارك الله,, بجد بجد انتي غير,,

ودايماً انبسط بشوفة شيء من يدينك ,,,


ربي لايحرمنا وجودك ,,

ريحانة
22-07-2008, 02:26
تسلمي ارتوسة ..الله يجزيك الف خير ويرحم امك اللي انجبت بنوته زي العسل مثلك ..
صراحة خطوات وصور وتعليق مافي احسن من كدا..الله يجزيك الجنة على حبك لافادة اخواتك وتعليمهم كل مالديك..
لك مني كل الحب

شوكولاتة بيضاء
22-07-2008, 02:41
شغل متعووووووب عليه والله يحفظك ويرزقك الزوج الصالح

ويرحم امك ويسكنها الجنة يارب

كل شئ من ايدك حلووووووو

Angii Shamoa
22-07-2008, 03:00
وش اقول وش اكتب وش اعبر

بسم الله بسم الله تبارك الله

الله يحرسك يارب شي ابداع روعه خيال

عمري ماتخيلت ان السمبوسه ممكن تتسوى بالبيت

الله يسلم هاليدين ويحميهم من النار

والله يرحم امك صدق جابت بنت يعتمد عليها

تقبلي مروري ,,

لحظة دفء
22-07-2008, 06:59
ماشاء الله ..
شغلك واضح ومرتب << كاني جنبك بالمطبخ
يعطيك العافيه...........

الثلاثينية
22-07-2008, 12:17
ما شاء الله تبارك الله

ذكرتيني بموسى يا ارتست وسمبوسته

هذا طباخنا ببيت ابوي الله يرحمه....كان طباخ بروفيشنال

و كان يسوي عجينة سمبوسة ولا الذذذذذذذ....والا البراتا يا لهوييييي

ومن يومها وانا اقول بخاطري مستحيل حد يعرف يسوي عجينة سمبوسة بالبيت مثله

واذكر لما نزلتي طريقة السمبوسة هناك ....( انا طبعا طابعة كل اكلاتج و وحاطتنها بملف )

شافتها شغالتي وقالت مدام مين يسوي هذا عجينة ؟ قلت الها وحده بنت شاطرة من السعودية

وحليلها العيوز تمت اتقول ماشااااااء الله تبارك الله....قلت الها يالله هذي الطريقة عندج و راوينا شطارتج

بس طنشتني وسوت سمبوسة بعجينة سويتز :5angry:

بس ان شاء الله اذا الله احيانا هالمرة برمضان بسوي العجينة قبل وبعرضها الكن هنيه بعد


مشكوووووورة يالغالية وربي يحرم ايدج النار

وربي يرحم الوالده ويغفر الها ويسكنها فسيح جناته ....وكافة موتى المسلمين

صديقة أرتوسه
22-07-2008, 06:55
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطي يدينك العافيه ياتوسه

ملاك الروح
23-07-2008, 12:41
ما شاء الله لا قوة الا بالله

اذا السمبوسه وصلت يعني رمضان واذا مافي يعني مافي رمضان هذا شعار اهلي هههههه

ماشاء الله عليك شكلها مشهيه

بس بغيت اسألك وشو السمن المهدرج مثل ايش


وتسلم ايدينكhttp://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/1751.gif والله يرحم الوالده ويغفر لها

q0q
23-07-2008, 04:19
هذه الوصفه رائعه من روائع ارتوسه
الله يعطيك العافيه
وشكر ا:zgroda:

Rodi
23-07-2008, 05:20
مااقول إلا عيــــــــــــــن الله تحرسك...من جد ابدعتي...ربي يسعدك ارتوس

ان شاء الله اجربها...

++ عسوولة ++
24-07-2008, 03:46
ما شاءالله

اي والله ما تخلى السمبوسة في شهر رمضان

وان شاءالله نعتمدها

kteeer_nice
26-07-2008, 02:46
ابدااااااع ماشاءالله تبارك الرحمن ..



تسلم ايدج ارتووس ، ويعطيج العافيه يارب ^_^

Elegant Lady
27-07-2008, 04:44
ما شاء الله لا قوة الا بالله
شغل حلو وسمبوسه شكلها شهي ومشوووووووق
عاشت الايادي والله يرحم الوالده ويغفر لها
موفقه

صمت الجروح
27-07-2008, 08:26
ياسلاااااااااااااااام اشتقت لرمضان

تسلم الأيادي

دلوعه ورومنسيه
27-07-2008, 01:31
حركات والله


ماعمري فكرة اسويها بالبيت دايم ناخذها جاهزه


بجربها مع اني دجج بالطبخ ماسوي شي الا مصيره الزباله الله يكرمكم

بس باين انها سهله وسريعه

تسلم يدك ارتوسه علي هيك طبخات

قهوة تركيه
28-07-2008, 05:47
الله يرضى عليكي يا ميك اب وين ما كنتي

ترا تعبت و انا ادور على الصاااج اسوي فيها طريقتك للعجين رحت لين ساكو مافي عندهم غير بالكهربا

ياريت تصورين لي الصاج الي عندك ومن وين اقدر اشتريه

وسؤال ثاني بعد اذا سمحتي : ايش نوع السطح الي فردتي عليه العجينه ؟ هل كان رخام ؟!

ادري ثقلت عليك باسئلتي بس والله متحمسه اسويها خصوصا اني من انصار الانتاج المنزلي

والله يوفقك دنيا واخره

بدويه مملوحه
28-07-2008, 09:32
لذيذه ...وصلتني ريحتها وطعمها وحرارتها .....بس وين كاس الفيمتووووووو

الدموووعه
30-07-2008, 02:09
ماشاء الله تبارك الله

يمي يمي يمي يمي

ياشين اللي يشوف اكل لذيذ وهو مسوي رجيم ....>>>>> انواع التعذيب

تسلم ايدينك يالغلا

lolo_kooky
17-08-2008, 11:27
ماشاء الله تسلم ايديكي

Laetitia
17-08-2008, 06:29
ماشاء الله عليك يا معلمة...
صورة العجينة بعد الطبخ مبين انها مميزة...
الله يرحم الوالدة و يسكنها فسيح الجنااااات

نونا
22-08-2008, 03:05
ماشاء الله روووووووووعه

مبدعه الله يحفظك

عطور فرنسيـﮧ
22-08-2008, 09:37
ماشاءالله تبارك الرحمن والله ما غلطت يوم سميتك فنانتنا
الله يرحم الوالده ويسكنها فسيح جناته اللي جابت احلى ارتوس في الدنيا
بجد شهيتيني فيها
الله يحفظك يالغلا ويسلم يدينك .

Aream
25-08-2008, 04:04
ما شاء الله لا قوة الا بالله
قمة في الابدااااع
وانا جربت الطريقه وطلعت خياااال والكل اعجبته السمبوسه
الله يعطيك العافيه ويرزقك كا ما تتمنيين

HãNõ
25-08-2008, 07:58
ماشاءالله تبارك الله

تسلم الآياادي ويحفظهاا يارب

!!!

اجراس الرحيل
25-08-2008, 04:41
:s3bola:ما شاء الله عليك يارتوسة فعلا شئ مميز بس ياليت تنزلين لنا طريقة الحشوة قبل رمضان علشان يمدينا نجهز ياقلبي

النضره الخاطفه
26-08-2008, 07:05
روووووووووووووووووووعه والأروع انها منك يارتوسه بس كيف نغلفها بلأكياس العاديه تصلح ؟ ولا لا

مره عجبتني الفكره وماهي صعبه الله يسلمك على هالرقاق البيتي

الوتـ الحساس ـر
28-08-2008, 05:19
الله يرحم امك ويغمد روحها الجنه يارب

تسلم يدج يالغاليه بصراحه ابدااااع

ماشاء الله تبارك الله عيني عليج بارده

طريقة حلوه وابتكار احلى

ربي يحفظج يالغاليه ..

أميــــ الورد ــــرة
28-08-2008, 06:38
يعطيك الف عافيه وتسلم لنا ايدينك

برونزيه
30-08-2008, 02:33
يعطيكـ آإلف عآإفيهـ

روووووووووووووووووووووووووووووعه

وسويت تقريبا لـــ 5 آإيآإم بس [ 200 سمبوسه ]

وبداية كل اسبوع بسوي كميه اسبوووووع لأني بديت متأخرهـ

واللحين بجرب طريقتكـ في آإلحشوووووووهـ

الله يوفقك ويقويكـ

الأمل المنتظر
30-08-2008, 06:13
ماشاء الله روووووووووعه

سلمت يداك

ليـان
31-08-2008, 08:47
ماشاء الله تبارك الله ..

شكلها روعة .. والخطوات واضحة

سلمت يداك

فن و ذوق
05-09-2008, 12:05
مرحبااااااا:welcome:

كعادتك مبدعة تبارك الرحمن ...


تطبيقي المتواضع ..
.


.


http://www.shamoa.com/up//uploads/images/shamoa-0072decc2b.jpg (http://www.shamoa.com/up//uploads/images/shamoa-0072decc2b.jpg)

المرة الأولى قليتهااا ولكن ماصورتهااا !!!

والمرة الثانية حمرتهااا بالفرن :ime:

.

.


http://www.shamoa.com/up//uploads/images/shamoa-2f154bacfd.jpg (http://www.shamoa.com/up//uploads/images/shamoa-2f154bacfd.jpg)

أضطريت أزود دقيق حوالي كوب !!!

لكن النتيجة تخقق ..:ya`a`h:

..

دعيت لك و للوالدة ...الله يحرم الأيااااااااادي عن النار ..

..


برايفت ...لاحظي تطبيقي لدروس الفوتو :thinking:

دلوعه عتيبه
05-09-2008, 01:00
الله لايضرك ... ياااقمر ويبعد عنك عيووووووووون حسااادك ... ماشاء الله رووووووووووووعه

Um 3aboodi
06-09-2008, 05:24
ماشاء الله تبارك الله

طيب عزيزتي
مافي طريقة تخليني اضبط احجامها !! ( يعني من خبرتك )

والله يرحم والدتك وموتى المسلمين ياارب بذا الشهر الفضيل

*دنيا الحب*
09-09-2008, 12:12
ماشاء الله عليك الله يحفظك

؛شموخ أنثى؛
16-09-2008, 06:41
ماشاء الله ..تسلم يديك
؛شموخ أنثى؛

ايام العمر
05-11-2008, 04:46
ارتوووووسه ضروروي تكفين ردي علي..

السمن اللي قلتي مااظن يتوفر عندنا بالغربة ..

بس فيه سمن نباتي ممكن استخدمه ؟؟؟

إحساس الورد
05-11-2008, 05:00
ماشاء الله .. تسلم الأيادي ياراااااااائعة ..
ألفْ شُكُرْ عَالـمَجْهُووووووودْ الْحِلُو ..
http://www.mbc66.net/up/uploads/e0569bd6f5.gif
تحَِية مُبلَََلة بمَِاء الْوَردْ الَنّدِي

ضي عمري
19-11-2008, 12:32
تسلمييييييييين يااحلى ارتوسسسسسسسسسسسسسسسسسسه

**شهد دلوعه شمواه**
23-11-2008, 04:30
ماشاء الله طريقه سهله واضحه

تخيلتها اصعب من كذا

بريق أمل
19-02-2009, 01:03
روعة يعطيك العافية

قصور ملكيه
20-02-2009, 12:59
ماشاء الله تبارك الله
اللهم زد و بارك
شغل فن .. تسلم يمينك يا ارتوسة

دمعة طفلي
23-02-2009, 12:53
ماشاء الله ابداااااع ربي يعطيج العافيه

w o u n d e d
18-03-2009, 02:23
انتي متحف فنّـــي ماشاء الله عليج تبـارك الرحمنَ
..
والله خيـال شلون سويتيهـاا عجيبه
امي جنبي كتبت الطريقه ^^
هذا مو اختصـاصي ههههههه

.
.

في شي استغربت منه و هو لصق السمبوسه بالمـاء السـاخنَ !!!
غريبهًـ ..

اولـ مره اسمع فيهـاا احنـا نلصق بشويه طحين مع مـاء ^^ ..

,,,,

يعطيج العافيه و تسلم هاليدينَ يا شيفَ

وردة حمرة
28-03-2009, 11:25
ماشاء الله
بجد فنانه

شقاوي الحب
06-04-2009, 04:17
ماشاء الله تبارك الرحمن عيني عليك بارده شكلك فنانه يعطيك العافيه.

احاسيس خجوله
06-04-2009, 08:24
مشاء الله عليكِ

داايم مبدعه

الف شكر لكـ

الساهر939
10-04-2009, 10:54
ماشاء الله تبارك الله وش الابداع هذا يعطيك الف عافيه

أحلى أمونه
14-04-2009, 08:05
تسلم ايديك على العجينة والطريقة الحلوة

همسة قصيد
16-04-2009, 01:36
تسلم ايييييييييدك صحيح ربه منزل ممتازه جزا ولدتك الف خييير جعل مثواه الجنه
ماجاء على بالي مره من المرات اني اسوي شرائح سمبوسه بالبيت
ان شاء الله اجربه
تسلم ايدك

NB3_AL7NAN
18-04-2009, 12:58
ماشاء الله تبارك الله

نانو سيتا
18-04-2009, 02:21
واااااااااااو شهيتني تسلمي

نور عيني انت
19-04-2009, 03:14
:mali-mali:انا صرت كذا احتج على هالصور لانها تعذيب ماشاء الله يحرسك ربي من العين

صبا عمري
20-04-2009, 07:55
ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدك

ام يمنى
20-04-2009, 08:08
ماشاء الله لا قوة الا بالله تسلم ايدينك ياعسل

NB3_AL7NAN
22-04-2009, 06:19
ماشاء الله عليك ابغى اطبقها واتمنى ان اتقنها مثلك لانها تفك ازمات كثيره

عنود المها
24-04-2009, 04:36
الله يعطيك العافيه تسلم يدك على الطبخه..
ننتظر جديدك,,

um salem
06-05-2009, 06:54
مشاالله عليج اول مره اجوف طريقة عمل عجينة السمبوسه
تبارك الرحمان

لحظه ندم
08-05-2009, 02:00
ما شاء الله روعه روعه

وان شاء اتلله اطبقها

لكن ماهو بديل السمن لانه مش موجود هنا فى الكويت او مصر

فما هم المكتوب على العبه اى نوع السنمه

يمكن الاقى بديل لها هنا

وتسلمى من كل شر

J u m a n
08-05-2009, 04:53
وربي إنك فكيتي أزمممممة

>> ماعندنا لفايف سمبوسة :(

الله يكتب لك الأجر ..

دوووووم متميزة ميك أب

$مايكٌبرني لقب$
09-05-2009, 04:39
ماااااااشاءالله تبارك الله كلمه مبدعه قلييييله فيك

الله يعطيك العافيه ويسلمووو الايادي

محموووسه
13-05-2009, 09:27
والله اني احاتي السمبوسه برمضان كيف.؟؟ وكيف بجيبها معاي من السعوديه؟؟

يعطيك العاافيه .. سهلتي علي .. ربي يسهل عليك

وتسلم ايدك...

أم نايف الحلوة
14-05-2009, 06:13
تسلم إيدينك

سناالبرق2009
07-06-2009, 06:51
لله يعطيك الف عافيه على الطريقه الحلوه

أم حنين
08-06-2009, 01:14
شكرا وجزاك الله خير بصراحه انت اكثر من مبدعه ماشاء الله عليك

تانيا
15-06-2009, 11:38
ما اقول الا ماشالله تيارك الرحمن الله يخليلك اهللك امييييييييييييييييين

حورية الجنة
16-06-2009, 12:14
ماشاء الله تبارك الله ياارتوسه الله لايضرك ابداااع وقمه بكل شي
انا بجهازي ملف كامل كللله اطباق لك منزلته من احد المنتديات بس مافي تطبيق ابد

همسات بريئه
17-06-2009, 12:11
يااااااااااحبي للمووووضيعك اطامر من منتدى الى منتدى كله للعيونك:malak alro7*:

وردة المدينة
17-06-2009, 02:29
الله يعطيك العافية

وتقدري تسوي بالباقي ام علي

الحور العين
26-07-2009, 08:37
جميل جدا ومتعوب عليه

MISS HONEY
26-07-2009, 08:27
تسلمين يالغلا على الطريقه

طبقتها مرتين طلعت واو


ان شاء اسويها قبل رمضان الله يبلغنا واياكم

حور @
28-07-2009, 01:32
روعه ياارتوسه
شغل مرتب وراقى
الله يعطيك العافية

احلى سنيوره
29-07-2009, 05:25
مبدددعه ماشاء الله عليك

لكن شغله 000 ياليت القى حريم يبيعونها وارتاااح

يعطيييك العافيه شغل شغل شغل

ريم الكويت
30-07-2009, 02:41
الله يعطيكي العافيه على هالمجهود

sara80
30-07-2009, 02:54
ماشاءلله تبارك الله..............تسلمين على الخطوات الواااضحه

بس حنا نتعيجز نسويها يالحريم مع ان شغل البيت أضمن وانظف.........على طول نشتريها جااهزه

:)

ذكرياتي
31-07-2009, 04:40
مشكورة على الطريقة من زمان ودي أجرب لأن رقاق السوق أحسه هواء

مقرمش زيادة عن اللزوم وصدق هي ملكة السفرة بدونها ولا شيء عندي

جزاك الله خير ورحم الله والدتك ويغمد روحها الجنة

simple life
10-08-2009, 10:50
الله يجزاك خير لتنزيلك إياه بالمنتدى

وحيدة زوجها
11-08-2009, 07:45
يعطكي الف عافية علي ابداعك صراحة كلمة رووووووووعة قليلة علية

nana12
11-08-2009, 07:55
شو هالبراعه هذه والله انك روعه ما ارتوسه شكرا لك ويسلمو ايديكي

رنووشه
11-08-2009, 08:00
الله يرحم الوالده ويغفر لها

مبدعه ماشاء الله

صبا
12-08-2009, 01:15
ما شاء الله تبارك الله
ما توقعت انه ممكن تنعمل بالبيت
فنانة الله يحفظك من كل شر
الله يجزاك بالخير ويرحم الوالده ويجعلها في جنات النعيم

reemmmmmm
13-08-2009, 01:37
يعطيك العافية

reemmmmmm
13-08-2009, 01:38
أحس اشتهية سمبوسة

بنووووتة كيوووت
13-08-2009, 01:43
يمي..
يسلموووووووووووو

صاحبة السمو333
13-08-2009, 05:04
ماشاء الله عليك
بس بساللك الفراده من وين وبكم شاريتها

ذوق ونظرتي فوق
21-08-2009, 09:14
بصراحه حلوه طريقتك مره بس يبي لها وقت واحنا كسولات حيل
الله يعطيك العافيه مشكوره بجد عجبتني طريقتك ونفسي اسوها
بس لاصرت نشيطه ههههههههه تقبلي مروري

ℓiкέ мόόή
22-08-2009, 03:42
ماشاء الله تبارك الله ربي يحفظك حبيبتي روعه

الاسطوره
23-08-2009, 02:39
ماشاء الله انتى الملكه والله

PrInCeSs LaMaR
23-08-2009, 04:47
يسلموووو كتير ،، ما شاء الله عليكي فنااانة بكل معنى الكلمة ..
بس عندي استفسار صغييير اتمنى لو تجاوبيني عليه بأسرع وقت ..
أنا دورت السمن هذا و ما لقيته !!
ممكن أستعمل زبدة ؟؟ أو سمنة مازولا ؟؟
عنجد كتيير حبيت الطريقة و نفسي اعملها ..

تحياااتي اختي

انثى شمـــــواه
24-08-2009, 04:09
تسلم ايدك من جد شكلها مشهي

الله يعطيك الف عافيه

رحلة شقى
26-08-2009, 08:03
رووووووعه ماشاء الله تبارك الله ,,محتاجينها هنا بهالغربه محرومين من السمبوسه :(

مياس الورد
26-08-2009, 04:16
ماشاء الله لااله الأالله من جد ابدعتي

A S M A
05-09-2009, 09:13
روووووووووووعة

[ a s h , !
05-09-2009, 10:35
وآأي
يسلمو هاليدين كتير ع آلآفآده الحلوة..~
دمتٍ بكل ود..

Ahlam alhammadi
05-09-2009, 01:45
يسعدك ربي اختي ع الوصفهـ
بارك الله فيك

الشاطره نوف
13-09-2009, 06:42
تسلم الايادي

شادن
13-09-2009, 06:54
تسلم يدك

كم ممكن اقدر احطها بالفريزر ؟؟ كم شهر تقريبا

ولو طلعتها من الفريزر وذابت ما يكون فيها ماء؟؟

القمــــر
17-09-2009, 06:22
والله روووووووعه وطريقتها حلوة وسهله

الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي

M!sS DantE
17-09-2009, 08:31
ماشاء الله طريقه الرقاق
ماشاء الله علييييييييييك
نظرتي فيك ماتخيب والله
فنانه بمعنى فنانه ماشاء الله
الله يزيدك سناعه ماشاء الله
يعطيك العافيه ليتي شفتها قبل رمضان
عشان يمدييني افرزنها
ان شاء الله رمضان الجاي
يعطيك العافيه قلبو

الألماسةالحساسة
17-09-2009, 07:47
يعطيك العافية

بنت القمر
02-10-2009, 03:58
روُووعه (: .."


يسَعدليْ أيَآمك يَآرب ‘






~ .

Layo00onah
04-10-2009, 09:35
ماشاء الله ماشاء الله تبارك الرحمن احلى سمبوسه من احلى ايدين تسلمين والله يعطيج الصحة والعافية

Nina Ricci
16-10-2009, 04:40
ماشاء الله تبارك الله .. تسلمي والله ويسلم عطاءك

ومايضيع من موازين حسناتك ..

لكِ ودي ..


:pinkflower:

أساور
18-10-2009, 11:58
ماشاء الله عليك ارتوسه

الله يعطيك العافيه

هبايب نجد
19-10-2009, 02:00
ما شاء الله عليك والله فنانه

ℓiкέ мόόή
19-10-2009, 05:49
ماشاء الله لا قوة الا باله روعه حبيبتي الله يعطيكي العافيه

حايلية
20-10-2009, 12:29
ماشاء الله
ماكنت افكر ابدا بالبيت اصلحها بس طريقتك حمستني
يسلم هاليدين يارب

آنسة طحالب
01-11-2009, 07:50
ماشاء الله تبارك الرحمن
طبقتها بس ماطلع نفس الحجم وتتقطع معاية

ميمو@
09-11-2009, 02:35
ياهيك الشغل يابلا ماشاء الله عليك غلاتي
الله يعطيك العافيه ويحفظك

αήғαş άŁωάяđ
17-12-2009, 05:15
مااششاء الله تباارك الله

مااقصرتي والله يالغااليه

ابدعتي وشويه عليك ابدعتي

ربي يحفظلك احباابك

*A7LA*DAL3*
03-07-2010, 03:38
اذكر زمان اني حفظت هالموضوع بس بمكان ثاني
وبعد وقت امتسحت الصفحة المحفوظة ... جتني حاله نفسية :بليز:
وندمت اني ما سجلتها في المذكرة ولو بدون صور
وتو لما شفت الموضوع فرحت من قلب والله :يابي:
تم حفظ الموضوع وبكرا ان شاء الله رح تنسحب ع الورق عشان تنحط مع خواته
تسلم ايديكـ من كل شر :)

حزن في سجن أنيق
06-07-2010, 12:44
يعطيك العافية
شي رووووووووووعة
ماشاء الله تبارك الله

SaROONa123
13-07-2010, 05:28
هلا اختي

عندي سؤال بخصوص الطريقة الثانية حق فرد السمبوسة ..متى تسوينه بهالماكينة بعد اي خطوة ؟؟ بعدين خلاص ماتحطينها عالنار ؟؟؟ ولأ كيف

عروس رايقة
15-07-2010, 11:11
الموضوع فى وقتا قبل رمضان
والطريقة ايداع
انا دايما اسوى فيها جاجزة لكن بعد ما شفت طريقتك حاجرب
شكرا اختى:eatingyamy:

الخيزرانه
16-07-2010, 04:27
ماشاء الله تبارك الله ...
وش هالزين يخزي العين ..
ايو الله رمضان لازم من وجود السمبوسه ...

بسمـــة
05-08-2010, 02:16
ماشاء الله شكلها جنااااااااااااااااان ،،
يسلم هاليدين ربي ،،
الله يحفظك من كُل سُوووووووووء ..

شدونة الدلوعة
05-08-2010, 05:26
ماشاء الله تبارك الرحمن

مراسي
07-08-2010, 01:53
ماشآء الله .. روووعه

بس مااتوقع تزبط معي ~

احسهااا صعببببببه مره

يلاااا نجرب ......... ان شاء الله تزبط

تسلم لي ايدياتك ياحلللوه

ذكريات
08-08-2010, 12:47
تسلين حبيبتي مره روعه كلك ذوق

إن شاء الله راح أعملها

Bent el deera
13-08-2010, 02:23
تسلم ايدج ارتووووس

ومبارك عليج الشهر حبيبتي . :***

مجابله الموضوع عندي بالمطبخ وأطبق

تسلم الأيادي مره ثانيه

فيورا
15-08-2010, 10:58
ابداااااااااااااااااااع ابداع مو صاااااااااااااااااااااااااااحي

روعه العجينه


عجبتني الطريقه ال2 تجنن سهله


الله يسلم يدينك من النار

ويعافيك

نغومة
19-08-2010, 06:56
مشاءالله عليك الله يحميك ياارتوسة

لـــمــــار
23-08-2010, 03:48
روعه تسلمي مافي احلى من اكل البيت

سنفوره مغروره
23-08-2010, 11:45
ماشالله تبارك الرحمن
ارتوسه من يوم يومك مبدعه ربي يسلم ايدينك

روبين
31-08-2010, 10:29
ماشاء الله تبارك الله
بجد ابداع شكلها مقرمشه وهشه
ولونها جد يفتح النفس
تسلم يدك
وان شاءالله اجربها

مَآيِشَبهُۈِنيـ
02-09-2010, 10:42
ما شاء الله ىتبارك الله ابدعتي الله يرحم امن جابتك

باين لذيذه مرررررره

shamoa❤
05-09-2010, 12:41
ما شاء الله بصراحه جهد تشكرين عليه من اروع المواضييع
الي شفتهاا
ربي يرحم امج
و يعطيج العافيه

fofo-soso
19-10-2010, 09:23
يسلموووووووووووووووووو

دلوعة تاج راسي
19-10-2010, 11:21
اختي ارتوسه تسلم ايدينك جد مبدعة

وحركات حلوة مرة الله يعطيك مليون عافيه

ღRORO27ღ
27-10-2010, 07:12
ما شاء الله تبارك الله

بصراحة بصراحة أحلى سمبوسه شوفتها بحياتي

بجد تسلمي وربي يحفظك ويوفقك ويعطيكي كل خييير ..

رانسي
03-11-2010, 02:27
ماشاء الله عليكي ...كفيتي ووفيتي

تسلم أيديكي /

بيونه 2010
11-07-2011, 06:04
ماشاء الله .. تبارك الرحمن

لذه لاتقاوم .. وبريق يلمع من بعيد ..

ربي لايحرمنا روائعك ..

:احبتس::3::يابي:

Mannosh
11-07-2011, 09:18
داااااااايم مبدعه
والابداع مو غريب عليك

حبيبة حبيبهاm
12-07-2011, 07:50
بصراحة لاتعليق



ما بقول الا ياليلي ياعين


يعطيك العافية حبيبتي

ام ريماني
13-07-2011, 01:15
يسلموووووووووووووووووووو

×وعد×
13-07-2011, 10:52
مشاءالله تبارك الله الله لا يضرك ..

صدق فـــن تسلم يدينك ماقصرتي والله ..

بنت عبدالعزيز
15-07-2011, 02:10
ماشاء الله تبارك الله
مبدعه الله يحفظك

كبرياء الوردT
15-07-2011, 10:50
تسلم يدينك ماشاء الله رووووووعه
يسلمووووو

نووووونه
16-07-2011, 01:28
طبق يستحق 10/10
بجد يعطيك العافيه
والله مجهود تشكرين عليه..

حراير 2008
17-07-2011, 05:23
بس ممكن طريقة الحشوة

garden
30-07-2011, 09:09
ملكة شمواه

وهج الكون
18-09-2011, 08:14
روعه ماشاء الله عندي سوالين وش البديل للسمن المهدرج
وكمان لو الصاج موتيفال لازم احط زيت ولا بدون زيت عشان لاتلصق العجين

тớớтч
08-09-2012, 04:36
بصرااحه المووضوع روووعه تلم يدكك

moony.too
29-07-2013, 08:19
ماشاء الله تبارك الله
دائماً انتي مميزة واطباقك مميزة
اللهم بارك

برسـsـتيج
29-07-2013, 11:24
يعطيك العافيه..ماشاء الله كل شوي بالموضوع تطلع لي معلومه جديدة..كم انتي رائعه❤

сαяαмєlα ♠
02-08-2013, 06:28
مشَاء الله عليكي ربي يحرسِك ، ان شاء الله ربي يقدرني وَ اسويها
يعطيك الف عَافية على الجهَد
:1heart:

amani .ah
06-08-2013, 10:00
مع اني مش من محبي السمبوسه وما انسويها بكثره

بس بعمري ما فكرت ان اسوي العجينه بنفسي ،، عجاازه

حبيت الطريقه وان شاء الله بتكون لي تجربه معاها

r3in
07-09-2013, 03:59
مثل هذا الابدع اقترح له التثبيت ..موضوع جميل يستفاد منه كثيرا ..
شكرا ارتوسه .......

مارشمللو’’
13-09-2013, 02:10
الله ارتوسهابداع ابداع ابداع
بالرغم حسيتها تاخذ وقت طويل
وصعبه كن نتيجتها حلوه مره
دائما اشوف اسمك اخش علطول
الله يوفقك ويسعدك يارب

نسيت الناس
21-09-2013, 10:26
صراحه مبدعه


وجاري التجربه وبتكون احلى من الجاهزه

الله يسعد قلبك

Eman Elgbaly
19-10-2013, 04:28
شرح مفصل و دقيق

تسلم الاايادي

um omar
27-10-2013, 04:56
طريقه رووعه ماشاء الله

بجد انتي رهيبه

bobo kress
24-11-2013, 01:43
ايه الجمال ده بجد موضوع مميز جدا انا بحب السمبوسه اوى الموضوع ده خلانى بدل ما بستسهل واشتريها من بره اعملها بايدى دمدى سالمه حبيبتى موضوع مميز جدا

كنوز المغرب
12-02-2014, 01:25
ماشاء الله ماشاء الله
بكل شي مبدعة . لا اعرف لماذا اتخيلك ياارتوسه دايما شيك وايتيكيت ولابسه على سنقة 10 وحاطة رجل على رجل ومانيكير احمر ولا لك علاقة بالمطبخ ولا عمرك دخلتيه😃😃😃😃شفتي الافكار المسبقه.الله يسعدك ياشيخة دنيا واخرة.
باقنع امي تدخل معي المطبخ للدعم المعنوي ونطبق العجينه
واعلمكم قريب ان شالله بالنتيجة.
من حبي لمنتدايا الحلو متحمسه اطبق كل شي واصوره لعيونكم

Independent
17-02-2014, 04:53
ماشاءالله شكلها يفتح النفس , ومتأكده انها لذيذه
الطريقه سهله بس يبغالها روقان , صدمني شكلها طلعت خفيفه ورقيقه ماشاءالله تسلم يدينك :تدنن:

سحآبة
05-04-2014, 05:04
جربت العجينه طلعت روووووووعه
حتى اهلي سالوني عنها يفكروني شاريتها
بس عندي مشكله في فردها
ماعندي الفراده فجربت الطريقه الاولى اللي ذكرتيها
وحاولت افككها قبل لاتبرد
بس تتلصق ووتتقطع
يعني كم وحده بس اللي شلتهم وصاروا تمام
ولا اغلبهم ملتصقين ببعض
مادري ليه صار معي كذا ؟