الرئيسية الألعاب التَسجيل القوانين إتصل بَنا Twitter Facebook
 
العودة   منتديات شمواه|SHAMOA FORUM ® > ،، || .. مطبخ وَ مائدة شمواه .. || ،، > حلويات | Desserts & Sweets

الملاحظات

حلويات | Desserts & Sweets حلويات السفره .. حلويات القهوه .. الحلى البارد .. الكيك .. الجاتوهات .. البار سويتز .. إلخ



إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 22-02-2010   #1

Aream
« مُشرفة | My | kitchen »
« مُشرفة Desserts & Sweets »
 

فديت روحك يا nina
 
الصورة الرمزية Aream

Aream غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 383
 تاريخ التسجيل : 07 2008
 الجنس : sex
 المكان : الرياض
 المشاركات : 4,003
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : Aream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـ
 النقاط : 150019
 مجموع الاوسمة 16

وَسام الجهود المُميزة لعام 2011 

Ico1 من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مساكم / صباحكم

رضى ورحمة من رب العالمين ..

حسب طلب اختي


ℓiкέ мόόή

اني اسوي لها حلاوة اللدو ..صراحه انا ما ذقتها الا مره وحده


يوم كنت صغيره عند وحده من اقاربي في جده وماني متذكره الطعم بالضبط

بس اذكر انها اعجبتني ..


ويوم طلبتني لايك مون قلت ما بدهاش لازم اسويها ..

قمت بحثت عن الطريقه في كذا كتاب وكذا موقع وجربت لين حصلت على هالنتيجه ..

يارب تكون حسب رغبتكم وعلى ذوقكم وما اكون تفشلت فيكم ...





نجي للمقادير :~

كأس ونصف دقيق حمص مطحون ناعم


نص ملعقة طعام هيل مطحون ((إختياري ممكن تحطي النكهه اللي تحبيها ))


1ملعقة طعام سكر


رشة ملح

كاس وربع ماء

شيره متوسطه


شوي صبغه صفراء

ماء كادي او زهر حسب ما تحبي

لوز مقطع شرائح ومحمص او اي مكسرات او زبيب حسب رغبتك ( انا ما حطيت ما كان عندي )


الطريقة :~

ننخل دقيق الحمص ونضع عليه الهيل والسكر والملح






نصب الماء نحركه بسرعه حتى نحصل على عجينة خفيفه قابلة للصب






نحضر زيت للقلي ثم ناخذ ملعقه مخرمه وناخذ من العجين بالمغرفه ونصبه على الملعقه المخرمه



( ما قدرت اصور هالخطوه عشان ما كان عندي احد في المطبخ يساعدني ) ان شاء الله تكون مفهومه



نقلب على السريع وما نخليها تتحمر مره ونطلعها ونحطها على الشيره بعد ما نضيف لها الصبغه وماء الكادي او الزهر




نصفي الحلاوة من الشيره




نبدأ نعجن الحلوة مع بعض ونهرسها زين

ملاحظه :~
حسب تجربة اختي ساره انها توضع بخلاط مولينكس او محظر الطعام عشان تسهل عليك الخلط والتشكيل. ))











ونحاول نكورها ونجمعها على بعض((في هالمرحله تبدي تضيفي اللوز والمكسرات اذا تحبي ))



وترص بالصحن وتدخل الثلاجه والافضل تركها لليوم الثاني وتطلع طعمه ..

تزين حسب الرغبه وتقدم .























  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #2

CHOCOLATE
« كبيرة مُشرفات شَمواه " »
« مُشرفة أصْـدِقَـاءُ الضْـوْء »
 

live life to the fullest
 
الصورة الرمزية CHOCOLATE

CHOCOLATE غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل : 06 2008
 الجنس : sex
 المشاركات : 5,145
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : CHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـ
 النقاط : 137929
 مجموع الاوسمة 16

أُوْسْكَار أفَضل مُواكبة لَحدث 

افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

ريومه

ما شاء الله تبارك الله

شكل اللدو حلو ومضبوط ما يفرق عن الجاهز


وطريقتها مو صعبة بس ما جربنا نسويها ولا اسمع انها تتسوى في البيت

كنت احسبها مره صعبة

في العزايم والمناسبات غالبا يكون ضمن التقديم لدو ولبنية

نحاول نجيبها من ابو نار


تسلم إيدك

وتستاهلي التقييم














  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #3

LooLooy
عضوه واثقه
 
الصورة الرمزية LooLooy

LooLooy غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 6168
 تاريخ التسجيل : 04 2009
 الجنس : sex
 المكان : الخبر
 المشاركات : 569
  الشعبيه : LooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـLooLooy أسم معروف بشمواهـ
 النقاط : 2925
افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

وااااااو
اريومة اسم الله على قلبك ..
اول مرة اشوف شكلة في حياتي دايم اسمع فية بس مانلت الشرف وشفته الا معاااك
بس شكله دسم دسامه معتبرة ههههه

الله يعطيك الصحة والعافية ياحلى شيف بالدنيا












  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #4

دربي طويل
« مافيا شمواهـ ~ »

عضوه متوهجه
 
الصورة الرمزية دربي طويل

دربي طويل غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 283
 تاريخ التسجيل : 07 2008
 الجنس : sex
 المكان : اطهر البقاع
 المشاركات : 1,436
 تقييمك لشمواهـ : 2
  الشعبيه : دربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود لهدربي طويل إبداعها لا حدود له
 النقاط : 3095
 مجموع الاوسمة 3

شكر وتقدير من إدارة المنتدى 

افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي ياقمر
من جد لدو على اصوله












  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #5

مس~قدها وقدوود
« نائبة الإدارة »
« مُشرفة هُموم وطن + أحدَاث عَلى السطح »
 

رحمتك يارب ..
 
الصورة الرمزية مس~قدها وقدوود

مس~قدها وقدوود غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : 06 2008
 الجنس : sex
 المكان : الرياض
 المشاركات : 6,575
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : مس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـمس~قدها وقدوود عملاقة شمواهـ
 النقاط : 225376
 مجموع الاوسمة 23

أُوْسْكَار أقوى حَضور 

افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

وااو يااريوم ... لأول مرة بحياتي أتعرف على ذا الشي ...


قد سمعت اسمها ..بس ماشفتها بعيني ...

الله لايضرك ..

بس كيف طلعت كنها مقلية في الآخر ...؟؟ أقصد اخر صورة ..بعد التكوير ماتقلينها ؟؟؟








  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #6

Ro6bah
« النائبة الثانية للإدارة »
« مشرفة أسواق وَ تسوق »
 

بكره يجي وقت وتزين~الله كريم
 
الصورة الرمزية Ro6bah

Ro6bah غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 237
 تاريخ التسجيل : 07 2008
 الجنس : sex
 المكان : جدة
 المشاركات : 7,822
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : Ro6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـRo6bah عملاقة شمواهـ
 النقاط : 127186
 مجموع الاوسمة 18

أُوْسْكَار الإشهار وَ التَطوير 

Icon30 رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

BACK

.................








اريام....تسلم يدك يارب

اللدو
من الحلويات المميزه ودايما تتقدم بالمناسبات والافراح والاعياد خصوصا عيد الفطر

وتكون معاها تشكيله من اللبنيه والهريسه وحلاوة النارجين

اتوقع انها جايه من الهند لانه في نوع من الحلويات الهنديه بنفس الطعم

يعطيك العافيه اريومه صراحه مامرت عليا وماكنت اعرف انه طريقتها سهله كده


















التعديل الأخير تم بواسطة Ro6bah ; 22-02-2010 الساعة 08:11 سبب آخر: yammmmmy
  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #7

الأميره
عضوه متوهجه
 
الصورة الرمزية الأميره

الأميره غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 18379
 تاريخ التسجيل : 01 2010
 الجنس : sex
 المكان : السعوديه
 المشاركات : 1,042
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : الأميره تمشي بخطى ثابتهالأميره تمشي بخطى ثابتهالأميره تمشي بخطى ثابتهالأميره تمشي بخطى ثابته
 النقاط : 356
افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..




ماشاء الله عليك شكله لذيذ


تسلم الايادي يارب








  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #8

دلوعه عتيبه
«عَضوة شرف بشمواهـ»
 

اشتقت لــــــــــكم !!
 
الصورة الرمزية دلوعه عتيبه

دلوعه عتيبه غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 226
 تاريخ التسجيل : 07 2008
 الجنس : sex
 المكان : جــــــدهـ
 المشاركات : 4,114
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : دلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـدلوعه عتيبه سوبر ستار شمواهـ
 النقاط : 26682
 مجموع الاوسمة 6

وسام شكر وتقدير لعام 2010 ~ 

افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

ياااسلام ... اللدو من اهم الأشياء عند اهل الغربيه .. وبموت في اللبنيه اكثر من اللدو بس علشان اغلب اللي يسوونه يحطون في مويه الكادي ماحب نكهتها وابو نار زي ماقالت شكولاته يمي يمي من قلب .. وتسلم الأياادي ياريومتنا الحلوه ..















  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #9

زهرة الزنبق
عضوه متوهجه
 
الصورة الرمزية زهرة الزنبق

زهرة الزنبق غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 1914
 تاريخ التسجيل : 11 2008
 الجنس : sex
 المكان : الرياض
 المشاركات : 1,153
 تقييمك لشمواهـ : 2
  الشعبيه : زهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـزهرة الزنبق مشهوره بشمواهـ
 النقاط : 17525
افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

ماشاء الله أريومه اللدو حكايه <<
طريقتها سهله وأحسها ماتاخذ وقت إن شاء الله أعملها لأنه زوجي يحبها
تسلم يدينك يالغاليه












  رد مع اقتباس
قديم 22-02-2010   #10

klimons
« Ms.unique »
 

بحب اللي بحبوني ..
 
الصورة الرمزية klimons

klimons غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 179
 تاريخ التسجيل : 06 2008
 الجنس : sex
 المكان : الشرقيه
 المشاركات : 3,148
 تقييمك لشمواهـ : 2
  الشعبيه : klimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداعklimons ماستر الإبداع
 النقاط : 71352
 مجموع الاوسمة 9

فائزة بفعالية أطباقنا الرمضانية لعآم 2012 

افتراضي رد: من الحلويات الحجازيه ..حلاوة اللدو..

مشاء الله عليك ياعسوله اول مااااااره اسمع فيها
بس شكلها خطيييييييييره

تسلم ايدك حبيبتي








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
حلاوة لدو, حلاوة اللدو, حلاوة بالحمص, حلويات اهل مكة, حلويات حجازية

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلاوة السميد .. Aream حلويات | Desserts & Sweets 18 11-07-2013 02:04
تشيز كيك وشيشبرك آخر حلاوة .... shattered memories أطباق مجربة 14 05-02-2013 12:39
وحشتني حلاوة اللدو... الشيف لولو حديث الصورة 22 23-09-2011 09:31
تطبيقى لنوعين من الحلويات خيالات حالمة أطباق مجربة 15 24-03-2010 12:36


الساعة الآن 03:58

 


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع المواضيع والآراء تمثّل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثل منتديات شمواه بأي شكل من الأشكال ما لم يوضّح غير ذلك.
Des By || Artos@shamoa.com

جَميعُ الحُقوق مَحفُوظة لمُنْتديات شَمْواهـ © 2008 - 2012