مساء الخير لشموائياتي الغاليات
بصراحه اعجبتوني وحبيتكم كثيييير
وهذا ثاني موضوع لي عندكم هنا
شوفوا وش معاي اليووم....
بس كنت مستعجله>>الجوع كافر
ولاكان زينتها بالبقدونس
هذي الصينيه اخذتها من اختي احساس جديد
نشوف الطريقه بائه...
مكعبات بطاطس مقليه
ومثلها ياذنجان>>مااحبه مشان هيك مااضفته
ملحيهم وحطيهم في صينيه
ثم حطي على الوجه بقدونس مفرووم
وبصل اخضر مقطع صغار>>ماكان عندي
ثم حطي جبن مازوريلا او اي جبن تفضلين
ثم جيبي لحم مفروم وبهريه بثوم وبصل مفروم وبقدونس مفروم وبهارات
كوريها وحطيها في صينيه ودخليها الفرن لما تستوي>>يمكن ثلث ساعه
بس الافضل ماتكون كور اللحم كبيره عشان يسهل اكلها بالخبز
ثم صفيها في الصينيه
ثم سوي الصوص..
كريمة خفق 250 مل
م - ك صلصه
م - ك خردل
عصير نص ليمونه>>او اكثر حسب الرغبه
ثم صبيه على وجه الصينيه>>للامانه انا حطيت الصوص على الصينيه ثم صفيت كور الحم
واذا تحبين وزعي جبن فوق الكور
ثم دخليها الفرت تحمى وحمريها من فوق
انا قدمتها مع خبز وسلطه عاديه
ممكن تقدمينها مع رز ابيض
وبالعافيه