الرئيسية الألعاب التَسجيل القوانين إتصل بَنا Twitter Facebook
 
العودة   منتديات شمواه|SHAMOA FORUM ® > ،، || .. مطبخ وَ مائدة شمواه .. || ،، > حلويات | Desserts & Sweets

الملاحظات

حلويات | Desserts & Sweets حلويات السفره .. حلويات القهوه .. الحلى البارد .. الكيك .. الجاتوهات .. البار سويتز .. إلخ



إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 31-10-2010   #1

sweet lady
عضوه واثقه
 
الصورة الرمزية sweet lady

sweet lady غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 30883
 تاريخ التسجيل : 08 2010
 الجنس : sex
 المكان : في وسط قلبي للابد ذكرى المحبة والعهد
 المشاركات : 727
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : sweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـsweet lady سوبر ستار شمواهـ
 النقاط : 26543
 مجموع الاوسمة 3

وَسام شُكر وَ تقدير لعآم 2011 

Ico2 رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }






السلام عليكم

كيف الصبايا؟؟؟؟؟

شفت من فترة كيكة المدوفنيك { كيكة العسل } وحسيتها صعبة شوي لكن بعد التجربة عرفت انو التعب فيها متعة ونتيجتها رووووووووعه وقليل عليها.

رح تتخيلوها بسكويت من منظر الطبقات لكنها طرية وحلوة (عسل)

مقادير الكيكة :

> كوب سكر
> 4 اكواب طحين
> 75غم زبدة لينة
> 2بيضة
> بشر ليمونة

> 1م.ص بيكنج باودر
> 1م.ص بيكربونات الصودا
> 1م.ص فانيلا
> 1م.ص خل ابيض
> رشة ملح
> 4 م.ك عسل

الحشوة :
> حليب مركز مكثف ( نصف علبه )
> بيضة
> 2م.ك عسل
> 50غم زبدة لينة
> نص.م.ص.نسكافيه
> 1م.ص خل ابيض
> علبة قشدة (kdd)

اخلطي السكر والبيض والفانيلا ومبشور الليمون والخل والملح..وابقيه جانبا..






ضعي الزبدة في طنجرة حتى تسيح على نار هادئة ثم اضيفي العسل مع التحريك لمدة دقيقتين



اطفئي النار ثم اضيفي البيكنج باودر والكربونات مع التحريك >>>>>>>رح يصير عندك رغوة كثيفه



اضيفيها فوق خليط البيض تدريجيا وخلطي منيح..

أضيفي الطحين بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة سهلة التشكيل



شكليها كور صغيرة ( ازا اتبعتي نفس المقادير رح تحصلي على 8 كور بنفس الحجم
صورتها والله بس طارت من الموبايل سامحوني .

افردي كل كرة بواسطة الشوبك والنايلون أو ورق الشمع بشكل دائري



ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وفي الفرن ماتأخذ وقت بس 4 أو 5 دقائق حتى تصير ذهبية اللون وحمريها وهيك حتى تخلص الكمية



انتبهي ماتتكسر وانتي تشيلي فيها
بس تبرد شوي نقص كل القطع بحجم متساوي بواسطة صحن وسكين> عادي ازا تكسرت شوي بنزبطها بالحشوة


غطيها بفوطة لحد مانعمل الحشوة

القطع الباقية نضعها بكيس ونكسرها وهاي رح نغطي فيها الكيكة آخر شي



الحشوة نضع كل مقاديرها على نار متوسطة ماعدا القشطة



نستمر بالتحريك حتى تغلي وتشتد
ثم نغلق النار ونضع القشطة ونحرك



نبدأ بالحشو طبقة طبقة وكوني كريمة بالحشو






ثم نضع اللي كسرنا بالكيس تغطيه كامله للكيك من كل الجوانب
نغطيها بالنايلون


وبالتلاجة لمدة 4 ساعات

تقطع وتؤكل بالهنااااااااااااا يارب


















انتظر تطبيقات ههههههههه صبايا


قيموني ازا حبيتوني هههههههههه
باااااااااااااي





































رمضان جاناا
  رد مع اقتباس
قديم 31-10-2010   #2

دلع ولع
عضوه طموحه
 
الصورة الرمزية دلع ولع

دلع ولع غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 16901
 تاريخ التسجيل : 11 2009
 الجنس : sex
 المشاركات : 124
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : دلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـدلع ولع موهوبه بشمواهـ
 النقاط : 1102
افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }





واو شكلها يمي
تسلم يدينك الحلوه
قامت سعابيلي تقوطر








  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #3

صدى
«مُشرفة حَدِيثُ الصّوره | ~ »
«مُشرفة دينُنا أسلوب حياتنا »
 

الحرمان ان تقرأكل شئ الاالقران
 
الصورة الرمزية صدى

صدى غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 8425
 تاريخ التسجيل : 05 2009
 الجنس : sex
 المشاركات : 7,890
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : صدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـصدى عملاقة شمواهـ
 النقاط : 114592
 مجموع الاوسمة 8

وَسام الجهود المُميزة لعام 2011 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

رووعهـ خطييرهـ

ماشاءالله عليكـ ست بيت فنااانهـ

اعجبني الشكل النهاائي وكأنهـ جااهز ماشاءالله تبارك الله


انا قاعدهـ اشوف الصور قبل مااقرأ قلت شكلها شبهـ البان كيك

يسلم هالايدين يااارب












خيرة الله لعبده خير من خيرته لنفسه ..
كم من امور حجبها الله عنّا وبقيت في قلوبنا علامات الاسى .!
ولو فتح الله لنا الغيب لسجدنا لشكره ..
ف الحمدلله
  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #4

CHOCOLATE
« كبيرة مُشرفات شَمواه " »
« مُشرفة أصْـدِقَـاءُ الضْـوْء »
 

live life to the fullest
 
الصورة الرمزية CHOCOLATE

CHOCOLATE غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 30
 تاريخ التسجيل : 06 2008
 الجنس : sex
 المشاركات : 5,145
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : CHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـCHOCOLATE عملاقة شمواهـ
 النقاط : 137929
 مجموع الاوسمة 16

أُوْسْكَار أفَضل مُواكبة لَحدث 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

تسلم إيدك


أول مره أسمع عنها ..

بس شكلها باين أنها لذيذه ..














  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #5

Nooona Ozil
« كبيرة مُشرفات شَمواه " »
« مشرفة الجَمال وَ الأناقة »
 

هآي الدنّي الغدآره بتضل حليآنه
 
الصورة الرمزية Nooona Ozil

Nooona Ozil غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 23609
 تاريخ التسجيل : 04 2010
 العمر : 24
 الجنس : sex
 المكان : في الربيَع المُزهر ..
 المشاركات : 1,635
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : Nooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـNooona Ozil عملاقة شمواهـ
 النقاط : 139605
 مجموع الاوسمة 9

أُوْسْكَار أَفْضَل مُشَرِفّة 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

آهلين سويتي ~


مآشآء آلله ,, منظر آلكيكه مرتب و بيشهي بجد حبيتهآ ~

بس حسيت آلطريقه متعبه شوي ,, آو بمعنى آصح تآخذ وقت ~

ربي يعطيك آلعآفيه ويسلم إيديك ~















تعبَت الرسَايل مِن حبر البكِّي ..

  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #6

!!Smile!!
عضوه مبتدئه

!!Smile!! غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 14107
 تاريخ التسجيل : 09 2009
 الجنس : sex
 المشاركات : 3
  الشعبيه : !!Smile!! غير معروفه لحد الآن
 النقاط : 10
افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

مشكوررررررررررررره


تقيمي لك








  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #7

!خط النار!
« Ms.unique »
 

..
 
الصورة الرمزية !خط النار!

!خط النار! غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 66
 تاريخ التسجيل : 06 2008
 الجنس : sex
 المشاركات : 3,837
  الشعبيه : !خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ!خط النار! سوبر ستار شمواهـ
 النقاط : 44856
 مجموع الاوسمة 11

وَسام الجهود المُميزة لعام 2011 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }








خطيره خطيره .. شكلها النهائي مميز كانو طبقات بسكوت

ابيها بس مالي حيل اسوي الطبقات اكيد بجربها بخليها للعيد عشان اكشخ فيها ان شالله ..



تسلم يدك والله عالوصفه الكشوخيه ..















  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #8

~لمسة فن~
« عُضوة شَرف »
 

إنْتَ حَيَاتِي...~
 
الصورة الرمزية ~لمسة فن~

~لمسة فن~ غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 2958
 تاريخ التسجيل : 01 2009
 الجنس : sex
 المكان : ~ فيـ قلب من أحببتهـ ~
 المشاركات : 2,218
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ~لمسة فن~ سوبر ستار شمواهـ
 النقاط : 34873
 مجموع الاوسمة 3

شُكر وَ تقدير لعام 2010 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

شكلها يشهي

بس سالفتها سالفه بالخطوات


بس باين تستحق التعب

تسلم الايادي ~












  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #9

Aream
« مُشرفة | My | kitchen »
« مُشرفة Desserts & Sweets »
 

فديت روحك يا nina
 
الصورة الرمزية Aream

Aream غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 383
 تاريخ التسجيل : 07 2008
 الجنس : sex
 المكان : الرياض
 المشاركات : 4,003
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : Aream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـAream عملاقة شمواهـ
 النقاط : 150019
 مجموع الاوسمة 16

وَسام الجهود المُميزة لعام 2011 

افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

ما شاء الله ~

شفت هالطريقه في منتديات ثانيه ومأجله تجربتها لين اروق ,, لكن نتيجتك تفتح النفس للتجربه ..


زي ماقالت خطوطه كأنه طبقات بسكوت ..

يعطيك العافيه حبيبتي .













  رد مع اقتباس
قديم 01-11-2010   #10

ذوق وحلا
عضوه طموحه
 
الصورة الرمزية ذوق وحلا

ذوق وحلا غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 18340
 تاريخ التسجيل : 01 2010
 الجنس : sex
 المكان : في قلب حبيبي
 المشاركات : 189
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : ذوق وحلا غير معروفه لحد الآن
 النقاط : 36
افتراضي رد: رائعتي الروسية { كيكة الميدوفنيك }

مشاء الله مره شكلها روعه
في رمضان سوية كيكه تشبه لها مع اختلاف بسيط
اسمها الشيشانيه بس رهيبه طعمها تقولي >>>>>>>>>سيرلاك








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
كيكة الميدوفنيك, كيكه, كيكه روسيه

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الجزر المالحه ~ كيكة الزنقات || 20 دقيقه وهي حاضره قدامك Ro6bah معجنات | Pastry & Sandwich 59 03-07-2014 02:07
أميرة التنس الروسية ماريا شارابوفا Maria Sharapova Style .:*:.Eye shadow لوكات النجوم | Stars Look 23 07-06-2012 08:06
زربيان عدني بطريقتي الروزية .. ومعاه كمان هدية Rose Heart أطباق رئيسية | Main Dishes 57 06-08-2011 01:15
السلطة الروسية على طريقة الشيف لولو الشيف لولو مقبلات | Soup & Salad 11 29-09-2010 11:28


الساعة الآن 04:28

 


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع المواضيع والآراء تمثّل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثل منتديات شمواه بأي شكل من الأشكال ما لم يوضّح غير ذلك.
Des By || Artos@shamoa.com

جَميعُ الحُقوق مَحفُوظة لمُنْتديات شَمْواهـ © 2008 - 2012