البوفيه
حبايبي صورت وانا مشغووووووله ومستعجله كان تصوير سريع سريع
يعني فيه كم شغله رجعت ارتبها
بعد مالقطت كم صورة
رح اقولكم عنها تحت كل صورة اوكي
حطيت الطاولات ولبستها قماش ساتان
وزينتها بساتان ثاني من فوق
الاصفر لصقته من تحت بلصقه شفافه
عشان يثبت شكل العفسه اوالتموج او الكرمشه اللي تشوفون
هنا الصورة من مسافه ابعد عشان اوضح لكم
والاصفر هنا باقي مالصقته
الحين في الحفله وقت الشغل
صحنين كبه مزين الصحن بقليل بقدونس
ورق عنب
شطه ملح زيت زيتون
خبز
(فيه خبز ثاني بنفس الطريقه ماصورته وكمان السلطه ماكانت
وكمان الحمص بس رح تشوفونه بصور اخرى
موجودة ورتبت المناديل هذي المبعثرة )
السلطه
ذرة جزر خس
عليها زبادي ولبنه ومايونيز وعصير ليمون
مضغوط 3دجاج ( مايحتاج الطريقه معروفه)
*****
ايدام خضار
عبارة عن بطاط وجزر وفلفل رومي وباذنجان
مقطعه على شكل اصابع ومقليه
وايضا صدور دجاج قطعيها واقليها
بعدين اضيفي اليه شطه سومطرا وكاتشاب لازم تكون كميه السومطرا اكثر من الكاتشاب
واخلطيهم جيدا وقدميها
سهله ولذيذة جدا جدا جدا
دجاج مشوي
ضعي الدجاجات في السيخ وضعيها في الفرن
واتركيها ساعه وثلث رح تكون جاهزة طبعا الفرن كهربائي
كبير اللي تدور في الدجاجات عرفتوه
تكون الدجاجات متبله واذا حابه تقدرين تشترين
الدجاج متبل جاهزة فقط
ضعيه في السيخ حتى النضج
زيني الصحن يخضار
(هنا باقي ماكملت التزين
زدت عليه بطاط مقلي وحلقات بصل وبقدونس )
رح احط لكم صورة من عزومه سابقه للتوضيح
مكرونه بالحم المفروم
اسلقي مكرونه اشكال مختلفه
انا حطيت لولبي واسباغيتي
في قدر ثاني ضعي
البصل والطماط والفلف الرومي
وكشني كويس
واضيفي لها مقدار مكعبات ماجي اربع حبات
وصلصله وشطه
واضيفي لهالخلطه اللحم المفروم طبعا بعد تشويحه بقليل زيت حتى النضج
اضيفي الصوص هذا للمكرونه
واخلطي جيدا وقدمي
طبعا انا سر اكلاتي كلها السومطرا والليمون قبل التقديم بدقائق
اذا رزتوا بالصورة رح تشوفون صحن ابيض
صغير فيه صوص او شطه حمرا
الشطه الحمرا
بصل وطماطم وفلفل رومي وفلفل حار وكمان شطه كثيييييييييييييير
واخلطي في خلاط او قطاعه او فرامه الخضار وقدميها
انا عملت صحون كثير ووزعتها في مختلف الاماكن على طاولات الوفيه رح
تشوفون متكرر في يكذا صورة
وزعت قلوب وورود مضيئه
اكيد رتبت المناديل كويس والملاعق والشوك والسكاكين كمان رتبتها مو كذا
زي ماهو باين بالصورة 
باميه
معروفه مايحتاج كشنه وصلصله ومكعبات ماجي
وباميه نضيفه ومقطعه ولازم الشطه والليمونوتقدم عند النضج
****
شوربه خضار
كشنه بصل وطماط وفلفل
خضار مقطعه مكعبات
جزرز بطاط طماطم بازلاء ذرة وشوفان وشوربه خضار ماجي
ومويه وزيت وشويه صلصه ملعقتين تقريبا وتقدم عند النضج
****
حمص
2
علبه حمص شتورة الطحينيه
1علبه قشطه
2 ملعقه طحينيه سائله
عصير ليمونه
ملعقتين مويه
تخلط وتقدم وتزين بالسماق
والبقدونس وزيت الزيتون
****
صينيه خضار بالفرن
جيبتها صديقتي لذيذة بس مااعرف الطريقه
اللي بالبايركس تحت
والشطه الحمرا مرة اخرى
سمبوسه بر محشيه لحم مفروم
مقالي كباب دجاج وكباب لحم
كفته
وقطع دجاج بالبقسماط
مقليه
حمص
مكرونه باشاميل
اللي في خلفيه الصورة صينيه قارب البطاطا الايطاليه
من ورد تميم بس للاسف مالقطت الا هاللقطه الغبيه
كانت مو باينه بس لذيذ اعجبت الجميع ربي يسلم ايدينك ياورد
واااااااسفه مابينتها بالصورة
بس انا غيرت شويه فيها
مو بالطريقه الاصليه فقط نعبي الفراغ اللي بوسط البطاطس المهروسه بالحشوة
انا لا غيرت لما عبيتها بالحشوة كلها على طبقه ثانيه من فوق
وغطيتها كويييييييييييييييييس بالموزيريلا والتشيدر
فهمتوا 
كمان رتبت المناديل والملاعق والشوك



نافورة الشيكولا
مارشمولو وفراوله واصايع البسكويت المحشيه
(زودت حبات فراوله فوق )
في حامل الكب كيك
حطيت حلا الكاسات الملون اللي نزلته هنا
بالمنتدى
وحطيت كيكه الباونتي لعيون المها ربي يحفظها ويسعد قلبها
حطيت الكيكه الكاكاو في صينيه كبيرة
عشان تتمدد
وعملت باقي الطبقات ودخلتها الثلاجه
بعدين قطعتها دوائر صغيرة
وحطيتها في علب البلاستيك وربطتها بشرايط
كمان صينيه الحلا الاصفر
بس ماصورتها
من كتاب نخبه الاطباق
عصير برتقال
شمبانيا سعوديه او المشروب السعودي
****
عصير طبقات
هنا باقي ماكملت الطبقه الثانيه فقط قليل منها
وعل طول حطيت الشمسيات الصغيرة عشان الصورة
بعدين كملته وطلع يجنن
فراوله مجمده وسكر حسب الرغبه 3 ملاعق حليب بودرة
ماء حسب الرغبه واخلطي في الخلاط
وصبي الطبقه الاولى
الطبقه الثانيه
مانجو مجمد قليل ماء 3ملاعق حليب بودرة
بدون سكر لانه حالي
وصبيها
عليه شويه شويه بالملعقه عشان يكون مرتب
طبعا مو بس هذي الاكواب لا اكثر
مويه مو باينه بالصورة
حليب انواع فراوله موز شكوليت فانيلا
لبن
***
اكواب فارغه ومصاصات
***
اللي بالوسط
كادي نوعين وبيرة
ومعاها
ثلج بداخله فراوله
قطعت حبه الفراوله الى نصفين
وضعتها في قالب مكعبات الثلج
وصبيت عليها مويه
تركتها تجمد وقت تقديم العصير
وضعت الكادي والبيرة
وصبيت عليها مكعبات الماء بقطع الفراوله
و
مالقيت صورة اقرب

وبس خلص بوفيه العشاء
بعدة جبنا التورتات
وغنينا وطفينا الشموع ولعبنا بالمفرقعات والشرايط وتوزيع الهدايا واكيييييييييييييييييييد رقص
وسوالف ووناسه
وزعت علوك ومناديل معطرة وحلاو وشوكليت
وللطفال طول الوقت قبل العشاء
شيبس عصيرات حليب
رح احط لكم صوره التورتات هو عيد ميلاد بنتي الكبيرة 4 سنوات
بس بالتورته حطيت معاها صورة اختها عشان ماتزعل وهي اصلا قالت حطي صورة اختي
ربي يسعدها ويحفظها لي هي واختها وابوهم كمان 