pizza على طريقتي انا..

[سكون الفراشة]

pizza

[CENTER]صباحكم ..مساكم معطر برائحة المسك والبهارات

طبعا هالموضوع اول موضوع لي بشمواه
وبجد تعبت عليه وحتى عملت بيتزا خصوصي لشمواه
وتغلبت وانا انزل برنامج الفوتو واكيد واضح من التصوير التخبيص
هالموضوع حصريا لشمواه ممكن انزلو لمنتدى تاني لاني انتمي لعدة منتديات باسماء مختلفه
لكن بداية حصري لشمواه
اتمنى يعجبكم موضوعي الاول واكيد مو الاخير لانكم تستاهلون وايد اعطيتوني كثير معلومات
عمري ما خطرت بباالي
بعد ما حكيت قصة حياتي ندخل بتفاصيل الخلطه اقصد البتزا

المكونات:
]العجينه اللي تحبيها انا ما حطيت طريقتها لانها تاخذ وقت
مكونات عجينة البيتزا:
2 ونص كاس دقيق اللي تحبيه
1كاس ماء دافي مو مغلي ولا حار
6ملاعق حليب بودرة
زيت زيتون "تسكبي في الاخير لحد ما تتماسك العجينه"كمية مو محدده
ملعقه ونص خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه ونص كبيره سكر
مكونات الحشوة :



:

/شرائح بندورة مقطه صغيره
/فلفل رومي جميع الالوان اصفر اخضر احمر
/زيتون مقطع شرائح
/نقانق واللي ما يحب مرتديلا او سنيوره واللي ما تحب بلاش
/شطه سائله انا اخترت نوع متواجد عنا اسمها تالا
/كاتشب الربيع
/ملعقة طعام رب البندورة
/بهار حسب الرغبه انا حطيت مجموعه وخلطهم
"كاري حار،فلفل اسود،بهارات مشكله،بهارات برياني،كركم ملعقه صغيره،وملعقه بابريكا
/فطر
..........................
طريقة تحضير الحشوة:



نحط البصل عالنار ونحوسو بزيت نباتي لحد ما يذبل البصر مو يحترق يذبل يقارب اللون للاحمرار عالخفيف



/نضيف البندورة المقطعه ونحوسها بالبصل لحد ما تستوي



/نضيف رب البندورة ملعقه كبيرة



/بعد ما ضفنا رب البندورة بنضيف رشات من الشطه السائله والكاتشاب


/هون بعد ما ضفنا الشطه نضيف مجموعة البهارات بالاضافه للماجي المطحون او الماجي المكعبات ورشة ملح طبعا




/بعد ما انتهينا من الصلصه اللي راح نحطها على العجينه
نسكبها ب بوله صغيره
وبنفس الطنجره نحط باقي المكونات
/نقطع النقانق ونحوسها في الطنجره مع الفطر
/بعدها نحط الفلفل الحلو والزيتون المقطع شرائح طبعا ونحوسهم لحد ما نحس انو الفليفله طريت او دبلت شوي





/اجا وقت العجينه نمسح الصينيه بشوية زيت نباتي
/ونمد العجينه تمام
/ونعمل بطرف العجينه مثل ما انتو شايفنين قلبه للعجين نحشيها جبنة باي نوع تبون
/بعدين نرش جبنة مازرولا انا ما لقيت بالبيت الا هالنوع
/ونحط الصلصه اللي عملناها ونمدها عالعجينه




/بعدين نحط الحشوة
/ونرش جبنة على الحشوة تمام




/بالنهاية نحطها بالفرن ونشوفها كل شوي لحد ما تستوي
/وهاي البيتزا من تحت ايديني
"انتظر ردودكم وتقييمكم "
أحبكم:cheery:

[M!ss Mysetry]

ماشاء الله ,,
تسلم ايدينك ,~

باين انك تحبين الصوص الكثير ماشاء الله ,~

وننتظر جديدك ياقمر ,~

وياهلا بك بينا ,~ْ

[MįήāM]

يمي يمي السالفه فيها بيتزا
ماحد يقاومها
واتحدى احد مايحب البيتزا

تسلم دياتك جوعتيني بهالصوص
باين انو لذيذ ~ْ

[شتات روحـــ]

مشاللة عليك
امنيتي اضبط عجينة البتزا الا تنتفش عندي وتصير كيك مو بتزا
بجد نفسي ادوقها
بس بحاول اسويها وننشاللة تضبط
صاروخ على المفضضلة عندي

[Reem ALfiafi]

مبين عليها خطيرة
شهتيني عالبيتزا .. أنتي مثلي تحبي الصوص الكثير
يعطيك العافية

[Juliette]

يمي يمي ،

اشتهيت بيتزا ع الصبحْ ..

حبيت عجينتك ،.

بسْ مصيبتي صرت ما احبْ زيت الزيتونْ استفرغ وانتي بكرامه اذا شميته ..

والحشوه ، شي خورآفي اسم الله عليكْ كل شغله احبها حطيتيها :$

يسلمكْ ربيّ يَ عسلّ ..

ويحفظ هالايدينْ ..

[وردة حب]

مرحبا ,,,


<-- امس تغذيت بيتزا هههه


حبيت الصوص تبعك .. زي اللي حق اختي

هي علمتني عليه بس انا الكسل بعيد عنك احياناً ماسويه

الله يخلي الكاتشب لوووول


عاد حبيت كل المكونات ماعدا النقانق و الفطر و الزيتون

<- ماخلت شي هع هع


انا اهم شي بالبيتزاء تكون مليانه تشيييز .. كذا آكون مبسوطه

جربي جبنه القشقوان و متأكده انج بتتركي الموزيلا من بعده



على العموم تسلم ايدج يالغلا و ماقصرتي

سلآمي ...~

[لمى الخالد]

ياعيني على البيتزاء

بس صوصك مع كثير .. لأن البتزاء الي كثير صوصها مو مريحة في الأكل
بس اكيد طمعهماا عذااب .. ولو كان الجبن كثير راح تكون اطيب
من أحلى الأجبان الي احبها مع البيتزا القشقوان اممم ..

تسلم يدك .. ويعطيك العافية

[دافئ الحب]

ما شاء الله عليج
طريقة سهلة جداً والصوص جديد على أن شاء الله أجربها

[سكون الفراشة]

حبيت ارجع ارد على شتات روح حبيبتي ازا حاطه خميره كتير
ما تستني كثير لحد ما تتخمر
ولما تمديها مديها زياده لانو عجينتك بتحطي فيها خميره كل ما مديتيها
بتطلع مقرمشه ولزيزه وانا امووووووووووووت بالصووص
صراحه ما استخدمت قشقوان ولا بهشقان لانو ما كانت موجوده عندي

اسعدني مروركم شجعتوني واااااايد انزل مواضيع واكلات من تحت ايديني
احبكم