الرئيسية الألعاب التَسجيل القوانين إتصل بَنا Twitter Facebook
 
العودة   منتديات شمواه|SHAMOA FORUM ® > ،، || .. مطبخ وَ مائدة شمواه .. || ،، > حلويات | Desserts & Sweets

الملاحظات

حلويات | Desserts & Sweets حلويات السفره .. حلويات القهوه .. الحلى البارد .. الكيك .. الجاتوهات .. البار سويتز .. إلخ



إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 19-09-2012   #1

Galb.jumerah
«مُشرفة لمسة سحر »
«مُشرفة إستفسارات جمالية »
 

I wîšh tø bę wįth ú 4 EVER
 
الصورة الرمزية Galb.jumerah

Galb.jumerah غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 65931
 تاريخ التسجيل : 03 2012
 الجنس : sex
 المكان : LONDON
 المشاركات : 1,595
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : Galb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـGalb.jumerah عملاقة شمواهـ
 النقاط : 269252
 مجموع الاوسمة 4

فَعالية يَوميات عضوة لرمضان 2013 ~ 

Ico1 مادلين كيك ،الكيك الخفيف وَ الهش || madeleines cake







،
،


يَ مرحبآ ملآيين وفي ذمتيه أبد مآ يسدن ،،،

بدايةً هذا الموضوع إهداء للعضوه العزيزه الغآليه ~
.:*:.Eye shadow ~

موضوع طبختنآ لليوم عبآره عن madeleines cake

والشكر الموصول للعضوه مشآعل لقيآمهآ بتصميم الهيدر السمبل اليونيك والقوآلب المميزه بلمآستهآ النآعمه،،



خلوني أعطيكم مقدمه بسيطه عن هذه الكيكه ،،

سميت مادلين والبعض يسميها بتيت مادلين ،،

هي كعكة صغيرة تقليدية من كوميرسي والكميونات ليفيردون، اثنين من منطقة لورين في شمال شرقي فرنسا.

وهي عبآره عن كيكة أسفنجيه وتكون شكلهآ عبآر عن صدف وتتوفر هذه القوآلب في محلآت أدوآت الطبخ والحلويآت ،،

هذه الوصفه التقليديه عادة ما تشمل على طحين اللوز أو قشر الليمون، وفي بعض الأحيان تكون سآده وتتفنين بلمسآتج البسيطه،،

وأحلى شي تشربينهآ مع الشآي ،،

أتمنى فكرة الكيك وصلت ي حلوين ،،



طيب !!


Chocolate Chip Mini Madeleines

نجي لتطبيقي اللي هو كآن عبآره عن مادلين سآده بس اضفت لها حبيبات التشوكلت اللي زآدتهآ لذه،،
في حآلة مآ توفر عندكم قآلب الأصدآف ممكن تعملينه ع شكل ميني كب كيك واللي هو كآن باختيآري ،،

يلآ نبدأ أولاً ،،

بالمقآدير:-




150 جرام (2/3 كوب) طحين، منخول.
زبدة 125 غ (1/2 كوب)، بدرجة حرارة الغرفه.
150 جرام (2/3 كوب) سكر.
2 بيضة كبيرة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بآودر.

50 غ رقائق الشوكولاته الداكنة.

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.

الطريقه:-

أولاً نخلط البيكنج بآودر مع الطحين في مله ونخليه ع صوب.



ثآنياً في مله نخلط البيض مع السكر لين مآ يبيآض لونه.



ثالثاً أنضيف الطحين والبيكنج بآودر دفعه وآحده ونخلطه لين مآ يتجآنس.



رابعاً أنضيف الزبده والحليب والفآنيلآ ونخلطه لين مآ يتجآنس،،



أخيراً أنضيف حبيبآت التشوكلت ونخلطه بالسبآتيولآ أو بالملعقه.





وهذآ هو شكله النهآئي ،،



زووم على قوآم الخليط ،،





نغطي المله بالبلآستيك ونخلي الخليط يرتآح لمده نص سآعه في الثلآجه




وأنآ أنتظر الوقت يمر إلآ وتجي أختي ومعهآ هآيدآ خذتلي نتفه وكملت شغلي ،،



أشعلي الفرن أول مآ ادخلين الخليط في الثلآجه على 220ºC / 428ºF

بعد مآ مرت النص ساعه انطلع خليط الكيك ونحطه في قوآلب الميني كب كيك ،،



واندخله الفرن لمدة 4 دقايق وبعد مرور هذه الدقايق نقلل درجة الحرار إلي 180ºC/356ºF
لمدة 6 دقآيق ،،

بعد مرور الوقت تأكدي من نضجه بإدخال عود إختبآر نضج الكيك ،،



بمآ إنها طلعت حمرا كامل وبوضوح ومش سوده إذا الكب كيك ردي ،،




بس يبرد شوي رتبيه في صينيه ،،



لآحظوا كيف اسفنجي من الدآخل ،،




طبعا الوصفه هذه في نفس اليوم كررتهآ 3 مرآت » الكل عجبه ،،

إن شآ الله حبيتوآ الوصفه وبسآطتهآ وسهولتهآ ،،

تفضلي المآيك ي شيختنآ مشآعل،،،

،
،














  رد مع اقتباس
قديم 19-09-2012   #2

مـشَاعل
« مُشرفة Diet & Sport" »
« مُشرفة أستفسارات الرَشاقة »
 

خذني بعينيكَ واهرب أيها القمـر
 
الصورة الرمزية مـشَاعل

مـشَاعل غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 42338
 تاريخ التسجيل : 02 2011
 العمر : 24
 الجنس : sex
 المكان : Saudi Arabia
 المشاركات : 1,260
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : مـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـمـشَاعل عملاقة شمواهـ
 النقاط : 346799
 مجموع الاوسمة 8

فعالية اليوميات الرمضانيه| Ramadan Diary 2012 

Icon15 مآدلين بالبرتقآل ~




هلآ بربيعتي جيجي
ينآت شموآه تأثرت فيني لهجكتم
صرت اهرج امآرتي على كويتي وسعودي
ربي يسعٌدكم ويخلي لي هالقلوب الطيبة ..

نجي لجيجي يآجيجي المفروض يكون تخصصك شيف حلويآت
اقترح عليك تأخذين دورة في فرنسآ وتصعدي للعآلمية


كعكآت مآدلين بالبرتقال || Orange Madeleines


من مآيحب الكيك الخفيف والهش في وقت الصبح أو العصرية
زي مآذكرت حبيبتي جيجي المآدلين اصلهآ كعكآت فرنسية
على شكل صدف وفي الغآلب تٌكون النكهة ليمون أو بمآء الزهر







المقآدير :

100 غرام زبدة
ثلاث أرباع كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة بيكنق باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضتين، درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
ملعقة ونص كبيرة من عصير البرتقال
ملعقتين كبيرة عسل
بشر برتقالة وحدة






الطريقة

نذوب الزبدة ومن ثم نتركهآ تبرد لمدة 40 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة



ننخل الدقيق والملح والبآكنيق بآودر ونخلطهم مع بعض



نضع البيض والسكر والفانيلا وبشر البرتقال على حمام مائي



ونخلطهم لحد مآيصبح الخليط ابيض تقريبآ لمدة دقيقتين



نضيف البيض على الدقيق ونحرك بملعقة خشبية او ملعقة مسطحة
نحرك من تحت لفوق عشآن ندخل اكبر كمية من الهواء



ونضيف العصير والعسل والزبدة على الخليط
ويكون عند الخليط متجآنس




نغلف الخليط وندخله الثلاجة لمدة سآعة أو اكثر
انآ انشغلت وخليته 4 سآعآت تقريبآ



الفٌرن يُكون سآخن مٌسبقا على درجة 200 مئوية
النسبة لتعبئة الخليط بالقالب يكون لـ 4/3 القالب
اخذ مني ملعقتين كبار والنتيجة كآنت 20 حبة
المدة تأخذ 10 دقآئق واحيآنآ اقل بس مهم مآتفتحين الفرن
قبل مآتمر 7 دقآئق وقت مآتنتفخ اضغطي عليهآ باصبعك
أذا رجعت اعرفي انهآ تمآم مآيحتآج تحمير من فوق
لو تحبين مو مشكلة , بعد مآتخرج نرش عليهآ سُكر بودرة ..












عَوآفي يآرب جربوهآ بتصير إدمآن هالوصفة صدقوني
وهالموضوع إهداء من جيجي ومني لحبيبة قٌلوبنآ
آي شدو ونقول وحشتينآ متى ودك ترجعين ؟!





دٌمتم بـ حٌب


















-

"يا من يُحن إلى غد في يومه ..
قد بعت ماتدري بما لاتعلم" "


|
  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #3

كياني قنوت
عضوه طموحه
 
الصورة الرمزية كياني قنوت

كياني قنوت غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 9412
 تاريخ التسجيل : 06 2009
 الجنس : sex
 المكان : الشرقيه
 المشاركات : 231
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : كياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود لهكياني قنوت إبداعها لا حدود له
 النقاط : 3891
افتراضي رد: ~ madeleines cake ~

ياأهلا ياأهلا

بصراحه الموضوووع خطير مادري وشهي مشكلتي مع شمواااه

قليل ماادخل الطبخ بصفه عامه واخر اهتماماتي الحلا

بس لفتني هذا الشي طبعا قلوبه معروووفه بالحلويات ماشالله عليها مبدعه

حبيت المادلين الساده حسيتها خفيفه وسهله

واهم شي تناسب الشعب اللي عندي اطفالي مايحبون كثير الاضافات

المهمز

حبيت لون الخفاقه لونها ختير






يمي يمي قوامها حلووو







احنا نسميه عندنا غزل البنات او شعر البنات

وتوهقنا لانو لونه وردي بنتي تحرم اخوها منه تقول هذا بس للبنات

وهو يثقل عليها ويقول مابي شي للبنات


جلست ادخل على لبسه الوردي علشان اكسر الحاجز بينه وبين اخته يختي جنني ........شطحت الاخت




تسلم دياتك هيك الشغل والا فلا مبدعه يا قلووووووووبه


نجي لا شعلوله

الهيدر جميل هادي ومميز


وتستاهل اي شدووو الاهداا ء ويارب ترجع محمله للنا كل جميل


من منا ماتأثر من جد فجأه اشوف نفسي اقلب في الكلام

موبس الخليجي حتى السعودي من منطقه لمنطقه تختلف اللهجات عاد اكثر شي مأثر فيني

الجداوي وأهل الامارات

بالنسبه للكعكة مادلين بنكة ليمون امم اصعب شي علي النكهات خوفي ماتقبله




يمي يمي روووووعه

ماشالله عليك اللقطه خطيره

















عندما تشتاق لشخص ما فأن أجمل ماتهديه
دعوه
اللهم اسعده بدنياه
  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #4

BishoooDuck
«مُراقبة Shamoa Fashion »
«مُراقبة إستفسارات فَاشونية »
 

Sadly a bit Eccentric
 
الصورة الرمزية BishoooDuck

BishoooDuck غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 71679
 تاريخ التسجيل : 06 2012
 العمر : 23
 الجنس : sex
 المكان : Jeddah
 المشاركات : 1,306
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : BishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـBishoooDuck سوبر ستار شمواهـ
 النقاط : 40107
افتراضي رد: ~ madeleines cake ~




روووووووووعه وكيووووووووووت و شكلها لذيذ كماان


الله يعطيكم الف الف عاااافيه







  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #5

ms.soso.pink
عضوه طموحه
 
الصورة الرمزية ms.soso.pink

ms.soso.pink غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 51566
 تاريخ التسجيل : 07 2011
 الجنس : sex
 المكان : في عاآلمي الخاآص
 المشاركات : 110
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : ms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطعms.soso.pink نجمه بدأت تسطع
 النقاط : 919
 مجموع الاوسمة 1

وسام أجتياز دورة الفوتوشوب لعام 2011 

افتراضي رد: ~ madeleines cake ~

آآخ شكله روعه
وطعمها كمان
لو نحط معاها شوكلت أو نويتلا
تطلع حلوة
.
.
.
مشكورين وبالعافية عليكم








  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #6

حلم~
عضوه متوهجه
 
الصورة الرمزية حلم~

حلم~ غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 15013
 تاريخ التسجيل : 10 2009
 الجنس : sex
 المكان : المدينة المنوره
 المشاركات : 1,193
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : حلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـحلم~ مشهوره بشمواهـ
 النقاط : 19526
 مجموع الاوسمة 3

وَسام شُكر وَ تقدير لعآم 2011 

افتراضي رد: ~ madeleines cake ~

رووووعه وكيكه مشهيه ..
واول مره تمر علي وتستحق التجربه وبقوة..

قلب جميرا حبيت اضافة الشوكلت ,,
ومشاعل تقديمك رائع
يعطيكن العافيه~












  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #7

غصين البان
« Ms.unique »
 

استعدّوا للجديد
 
الصورة الرمزية غصين البان

غصين البان غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 71147
 تاريخ التسجيل : 06 2012
 الجنس : sex
 المكان : الرياَض
 المشاركات : 204
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : غصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداعغصين البان ماستر الإبداع
 النقاط : 59834
Icon10 رد: ~ madeleines cake ~

مرحباَ الساع




يمي يمي
عاَد من يدك لو سم باَكله بجرب سمّك احسه يمي يمي لووول
وبعدين وش فيكم علي شوقتوني لغزل البناَت

وهذي ورده خص نص لك







ميشو
ههههههههههههه اعلمك اللهجه اليماَنيه كماَن




كل وحده تقول الزين عندي

ضربتين بالراس عاَد جوعتوني



الهيدر راَيق تشكرين عليه








  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #8

لموي.91
عضوه طموحه
 
الصورة الرمزية لموي.91

لموي.91 غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 74740
 تاريخ التسجيل : 08 2012
 الجنس : sex
 المشاركات : 102
  الشعبيه : لموي.91 غير معروفه لحد الآن
 النقاط : 10
افتراضي رد: ~ madeleines cake ~

وايد حبيت كعكات مادلين وخصوصا انها بالبرتقال اكيد طعمها شهي


حلوه تقدم العصر

او حتى للاطفال

وايد حبيت الفكره


تسلمي ختي












  رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012   #9

سحائب ممطرة

رحمك الله يا اسماعيل
 
الصورة الرمزية سحائب ممطرة

سحائب ممطرة غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 58467
 تاريخ التسجيل : 11 2011
 الجنس : sex
 المكان : في ارض الله الواسعة
 المشاركات : 612
 تقييمك لشمواهـ : 1
  الشعبيه : سحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداعسحائب ممطرة ماستر الإبداع
 النقاط : 50238
 مجموع الاوسمة 1

فائزة بفعالية أطباقنا الرمضانية لعآم 2012 

إرسال رسالة عبر MSN إلى سحائب ممطرة
Icon10 رد: ~ madeleines cake ~

ماشاء الله لا قوة الا بالله ،،
بنات ،، اسم الله عليكو ،،
شغل متقن جدا ،،
وجودة الوصفات واضحة من الصور ،،
يا ألبي ،،
تحمست ،،
نفسي اسويها ،، الوصفتين كلها ،، بس قريب
ان شاء الله ،،



يميييي،، الهشاشة والطراوة باينة من الشكل ،،
ومع قطع الشوكلاتة ،،اضافة غنية باللذة ،،
زبطتيها ما شاء الله عليك ،،
الله يعطيك الف عافية ،،
لا عدمتك ،،



مشاعل ،، اسم الله عليكي يختي ،،
لو اجلس مية سنة،، البسكويتات ما تضبط معاي منوب
اتبهدل معاها،،، بس اتقنتيها ما شاء الله

عاد طلع نفس الشكل التقليدي للبسكويت،، او قريب مرة ،،
اذكر شفته في فيلم ،،جدة كذا تسويه لأحفادها في الكريسماس ،،
بالمناسبة ،،سويه لأحفادك مستقبلا في العيد ،،

المهم ،،حبيت وصفاتكم وطريقة اعدادها ،،
والنتيجة الي طلعتو بيها ،،ما قصرتو يا قمامير ،،
الله يعطيكو الف الف عافية ،،
تحياتي ليكن ،،
















  رد مع اقتباس
قديم 21-09-2012   #10

توتو الاموره
عضوه مبتدئه

توتو الاموره غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 74010
 تاريخ التسجيل : 08 2012
 الجنس : sex
 المشاركات : 6
  الشعبيه : توتو الاموره غير معروفه لحد الآن
 النقاط : 10
افتراضي رد: ~ madeleines cake ~

بصراحه حركات الكب كيك والثاني كل واحد يقول الحلى عندي من جد شي جنااااااان

الله يعطيكم العافيه








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مادلين, أسفنجيه, cake, chocolate chip, madeleins, كيكه, كيكه اسفنجيه

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تطبيقي ~ مادلِين كيك || madeleines cake a w h a m أطباق مجربة 11 13-11-2012 07:59
[شَعر] ابي حل لشعري الخفيف :( Reri إستفسارات جمالية | Beauty Q !! 3 01-08-2012 02:13
[شَعر] قصه للعشر الخفيف ŠńҒőŖĥ إستفسارات جمالية | Beauty Q !! 6 22-03-2012 05:16
ممكن طلب ( قصة شعر للشعر الخفيف) كلي فدى عيونة إستفسارات جمالية | Beauty Q !! 6 12-10-2010 06:59
I lOvE cAKe......وصفات الكيك المفضلة عندي roo2aa~ حلويات | Desserts & Sweets 44 17-08-2010 09:48


الساعة الآن 02:31

 


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع المواضيع والآراء تمثّل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثل منتديات شمواه بأي شكل من الأشكال ما لم يوضّح غير ذلك.
Des By || Artos@shamoa.com

جَميعُ الحُقوق مَحفُوظة لمُنْتديات شَمْواهـ © 2008 - 2012